Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Запекание) 265 г
Рисовая мука, белая 34 г
Яйцо куриное (Запекание) 62 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.5% 1854 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.1% 2000 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 6.3% 1622 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.1% 1667 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.4% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.3 мкг 900 мкг 6.4% 6.5% 1571 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 7% 1440 г
Витамин В4, холин 61.18 мг 500 мг 12.2% 12.4% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 9.6% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 7.9% 1282 г
Витамин В9, фолаты 6.662 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 6004 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3.9% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 5.82 мг 90 мг 6.5% 6.6% 1546 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 4.7% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6696 г
Витамин Н, биотин 4.765 мкг 50 мкг 9.5% 9.7% 1049 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.6224 мг 20 мг 8.1% 8.2% 1233 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.03 мг 2500 мг 9.6% 9.8% 1042 г
Кальций, Ca 30.26 мг 1000 мг 3% 3.1% 3305 г
Кремний, Si 25.335 мг 30 мг 84.5% 86% 118 г
Магний, Mg 15.46 мг 400 мг 3.9% 4% 2587 г
Натрий, Na 315.69 мг 1300 мг 24.3% 24.7% 412 г
Сера, S 47.11 мг 1000 мг 4.7% 4.8% 2123 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 8.4% 1210 г
Хлор, Cl 472.72 мг 2300 мг 20.6% 21% 487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.9 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 5.24 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 5.4% 1885 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 2.6% 3856 г
Кобальт, Co 3.267 мкг 10 мкг 32.7% 33.3% 306 г
Марганец, Mn 0.2542 мг 2 мг 12.7% 12.9% 787 г
Медь, Cu 76.37 мкг 1000 мкг 7.6% 7.7% 1309 г
Молибден, Mo 4.364 мкг 70 мкг 6.2% 6.3% 1604 г
Никель, Ni 0.929 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 8.606 мкг 55 мкг 15.6% 15.9% 639 г
Фтор, F 16.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24661 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 3.4% 2994 г
Цинк, Zn 0.57 мг 12 мг 4.8% 4.9% 2105 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.442 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.759 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.093 г min 16.8 г 6.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.983 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 98,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, кремнием - 84,5 %, хлором - 20,6 %, кобальтом - 32,7 %, марганцем - 12,7 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 98,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты