Рецепт Капуста жареная в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста жареная в мультиварке

Капуста белокочанная (Жарка) 534 г
Морковь, красная (Жарка) 216 г
Лук репчатый (Жарка) 91 г
Масло оливковое 31 г
Вода 130 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста жареная в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.5% 4222 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.1% 1302 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.7% 3776 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 18% 800 г
Вода 102.4 г 2273 г 4.5% 6.5% 2220 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 517.8 мкг 900 мкг 57.5% 82.7% 174 г
бета Каротин 3.136 мг 5 мг 62.7% 90.2% 159 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5.3% 2727 г
Витамин В4, холин 7.58 мг 500 мг 1.5% 2.2% 6596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 2.4% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 8.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 19.245 мкг 400 мкг 4.8% 6.9% 2078 г
Витамин C, аскорбиновая 43.16 мг 90 мг 48% 69.1% 209 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.707 мг 15 мг 4.7% 6.8% 2122 г
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17794 г
Витамин К, филлохинон 57.6 мкг 120 мкг 48% 69.1% 208 г
Витамин РР, НЭ 0.9394 мг 20 мг 4.7% 6.8% 2129 г
Ниацин 0.731 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.42 мг 2500 мг 11.4% 16.4% 879 г
Кальций, Ca 45.43 мг 1000 мг 4.5% 6.5% 2201 г
Магний, Mg 23.42 мг 400 мг 5.9% 8.5% 1708 г
Натрий, Na 272.42 мг 1300 мг 21% 30.2% 477 г
Сера, S 34.22 мг 1000 мг 3.4% 4.9% 2922 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 7.8% 1856 г
Хлор, Cl 29.46 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 544.5 мкг ~
Бор, B 165.8 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 5.8% 2493 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 2.4% 6024 г
Кобальт, Co 2.728 мкг 10 мкг 27.3% 39.3% 367 г
Литий, Li 1.719 мкг ~
Марганец, Mn 0.1491 мг 2 мг 7.5% 10.8% 1341 г
Медь, Cu 67.82 мкг 1000 мкг 6.8% 9.8% 1474 г
Молибден, Mo 7.082 мкг 70 мкг 10.1% 14.5% 988 г
Никель, Ni 10.985 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 0.242 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 22727 г
Фтор, F 28.08 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14245 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 10.9% 1323 г
Цинк, Zn 0.3865 мг 12 мг 3.2% 4.6% 3105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.864 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.528 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.751 г min 16.8 г 16.4% 23.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.668 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~

Энергетическая ценность Капуста жареная в мультиварке составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 102.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЖАРЕНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ

Капуста жареная в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,5 %, бэта-каротином - 62,7 %, витамином C - 48 %, витамином K - 48 %, калием - 11,4 %, кобальтом - 27,3 %

Чем полезен Капуста жареная в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста жареная в мультиварке, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста жареная в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги