Рецепт Яичница с помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами и луком

Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 150 г
Лук репчатый (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 10.1% 1188 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11% 1098 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2% 5919 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.5% 2716 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168 мкг 900 мкг 18.7% 22.5% 536 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.354 мг 5 мг 7.1% 8.5% 1412 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 15.2% 793 г
Витамин В4, холин 110.71 мг 500 мг 22.1% 26.6% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 15.2% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 4.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.284 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12180 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 9.5% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 6.29 мг 90 мг 7% 8.4% 1431 г
Витамин D, кальциферол 0.964 мкг 10 мкг 9.6% 11.6% 1037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 2.3% 5208 г
Витамин Н, биотин 9.352 мкг 50 мкг 18.7% 22.5% 535 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 5.2% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.8857 мг 20 мг 9.4% 11.3% 1061 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.5 мг 2500 мг 9.4% 11.3% 1062 г
Кальций, Ca 36.03 мг 1000 мг 3.6% 4.3% 2775 г
Кремний, Si 4.3 мг 30 мг 14.3% 17.2% 698 г
Магний, Mg 7.45 мг 400 мг 1.9% 2.3% 5369 г
Натрий, Na 73.85 мг 1300 мг 5.7% 6.9% 1760 г
Сера, S 96.9 мг 1000 мг 9.7% 11.7% 1032 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 17.9% 670 г
Хлор, Cl 113.7 мг 2300 мг 4.9% 5.9% 2023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.1 мкг ~
Бор, B 95.2 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.596 мг 18 мг 8.9% 10.7% 1128 г
Йод, I 9.45 мкг 150 мкг 6.3% 7.6% 1587 г
Кобальт, Co 9.062 мкг 10 мкг 90.6% 109% 110 г
Литий, Li 17.814 мкг ~
Марганец, Mn 0.1281 мг 2 мг 6.4% 7.7% 1561 г
Медь, Cu 121.35 мкг 1000 мкг 12.1% 14.6% 824 г
Молибден, Mo 7.157 мкг 70 мкг 10.2% 12.3% 978 г
Никель, Ni 8.354 мкг ~
Рубидий, Rb 152.5 мкг ~
Селен, Se 14.057 мкг 55 мкг 25.6% 30.8% 391 г
Фтор, F 42.28 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9461 г
Хром, Cr 5.22 мкг 50 мкг 10.4% 12.5% 958 г
Цинк, Zn 0.767 мг 12 мг 6.4% 7.7% 1565 г
Цирконий, Zr 2.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.437 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.548 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.596 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.874 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.84 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.339 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.177 г min 16.8 г 13% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и луком составляет 83,1 кКал.

  • Порция = 210 гр (174.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.1 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ И ЛУКОМ

Яичница с помидорами и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 22,1 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином H - 18,7 %, кремнием - 14,3 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 90,6 %, медью - 12,1 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Яичница с помидорами и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами и луком, калорийность 83,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты