Рецепт овощное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты овощное рагу
| Морковь, красная | 335 г |
| Пастернак (корень) (Жарка) | 150 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 150 г |
| Капуста цветная (Запекание) | 800 г |
| Лук порей (Жарка) | 135 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 240 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 150 г |
| Помидоры с кожицей. Консервы | 200 г |
| Брокколи (Припускание) | 260 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "овощное рагу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4910 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 8.7% | 3304 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 7.6% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 42.3% | 690 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 11.1% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 432.7 мкг | 900 мкг | 48.1% | 140.2% | 208 г |
| бета Каротин | 2.342 мг | 5 мг | 46.8% | 136.4% | 213 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 14.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 12.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 18.71 мг | 500 мг | 3.7% | 10.8% | 2672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 32.1% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 29.2% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.79 мкг | 400 мкг | 6.4% | 18.7% | 1551 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.41 мг | 90 мг | 37.1% | 108.2% | 269 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 9.9% | 2930 г |
| Витамин Н, биотин | 0.892 мкг | 50 мкг | 1.8% | 5.2% | 5605 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.3 мкг | 120 мкг | 22.8% | 66.5% | 440 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2195 мг | 20 мг | 6.1% | 17.8% | 1640 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.98 мг | 2500 мг | 10% | 29.2% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 33.5 мг | 1000 мг | 3.4% | 9.9% | 2985 г |
| Кремний, Si | 1.487 мг | 30 мг | 5% | 14.6% | 2017 г |
| Магний, Mg | 22.85 мг | 400 мг | 5.7% | 16.6% | 1751 г |
| Натрий, Na | 105.36 мг | 1300 мг | 8.1% | 23.6% | 1234 г |
| Сера, S | 7.16 мг | 1000 мг | 0.7% | 2% | 13966 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 20.1% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 17.08 мг | 2300 мг | 0.7% | 2% | 13466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 60.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 15.7% | 1837 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.6% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 1.004 мкг | 10 мкг | 10% | 29.2% | 996 г |
| Марганец, Mn | 0.1704 мг | 2 мг | 8.5% | 24.8% | 1174 г |
| Медь, Cu | 64.71 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 19% | 1545 г |
| Молибден, Mo | 5.574 мкг | 70 мкг | 8% | 23.3% | 1256 г |
| Селен, Se | 0.825 мкг | 55 мкг | 1.5% | 4.4% | 6667 г |
| Фтор, F | 11.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 35305 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 8.5% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.37 мг | 12 мг | 3.1% | 9% | 3243 г |
Энергетическая ценность овощное рагу составляет 34,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 34.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ
овощное рагу богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 48,1 %, бэта-каротином - 46,8 %, витамином B5 - 11 %, витамином C - 37,1 %, витамином K - 22,8 %
Чем полезен овощное рагу
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат оливье
- укаа
- Хлопья 4 злака
- Клетчатка DetoxiFiber
- Йогурт питьевой Активия
- Протеин HEMP PRO 50
- творог обезжиренный
- Йогурт Активия
- Сыр Ольтерманни
- Хлеб зерновой Тонус
- 1
- помидор
- лечо
- с
- авокадо
- яблоко
- чечевичный суп
- мармелад диетический
- лобио из красной фасоли
- чечевичная похлепка с антришоками
- печень куриная тушеная
- Каша пшенная
- винегрет
- кофе с молоком
- крекер
- творог
- аб культура
- творог
- фундук
- пикантный теплый салат с куриным филе
- Хлебцы лайт
- Weider 80 plus
- Квашенная капуста
- Солёные огурцы, помидоры
- горошек зелёный, консервы
- вишня консервированная
- горбуша в томатном соусе
- томатный сок
- лимон
- свежие помидоры, огурцы
- морковь
- капуста белокочаная
- редис
- перец сладкий
- яблоко
- киви
- абрикосы
- яичный белок куринный
- куринная грудка
- телятина
- продукты - лидеры (по всем элементам)
- Каша перловая
- мойва мойва тушеная с луком
- гречка
- Чикен Ролл
- мюсли батончик
- Салат из курицы с овощами Салат из курицы с овощами
- Юбилейное утреннее
- сало с хлебом
- рыба под маринадом
- закуска селедочная
- суп гречневый
- пицца
- овсяные хлопья"Мистраль"
- лечо огородников
- отбивные
- Свекольно-чесночный салат
- шоколад горький бабаевский
- казинаки
- Тонкие блинчики
- Салат "Царский"
- Манная каша
- куриные тефтели
- Каша овсяная
- Суп с галушками
- Оладьи
- Шашлык куриный
- Шаурма
- Омлет
- индейка тушеная с капустой
- Запечене яблуко з овсянкою і медом
- Винегрет
- Салат Дихання весни
- fazer мятные кофеты 7
- рафаэлло 10
- конфеты немецкие с ромом 12
- Грибна похлепка
- Плов
- Салат еврейский
- Гречані котлети
- Салат цезарь
- Вівсянка з ізюмом
- творог простоквашено
- капуста тушеная с индейкой
- овсянка
- капустный салат
- пельмени свино-говяжьи от 18.03.12
- сельдь запеченная
- Гречка
- Сыр Ольтерманни 17
Метки: Как приготовить овощное рагу, калорийность 34,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощное рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
