Рецепт Салат из редиса и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиса и огурца

Огурец парниковый 100 г
Редис 100 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса и огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.8 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3759 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.8% 5846 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 12.3% 1806 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.9% 7821 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10% 2222 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 8.9% 2495 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 5.6% 3982 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.9% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.4% 4091 г
Витамин В4, холин 8.74 мг 500 мг 1.7% 3.8% 5721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 10.7% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 7.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 3.3% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 6% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 12.88 мг 90 мг 14.3% 31.9% 699 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 2% 10714 г
Витамин Н, биотин 1.036 мкг 50 мкг 2.1% 4.7% 4826 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 13.4% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.36 мг 20 мг 1.8% 4% 5556 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.6 мг 2500 мг 8.1% 18.1% 1228 г
Кальций, Ca 40 мг 1000 мг 4% 8.9% 2500 г
Кремний, Si 36.8 мг 30 мг 122.7% 273.9% 82 г
Магний, Mg 12.6 мг 400 мг 3.2% 7.1% 3175 г
Натрий, Na 14.8 мг 1300 мг 1.1% 2.5% 8784 г
Сера, S 10.52 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 9506 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 11.6% 1914 г
Хлор, Cl 42.8 мг 2300 мг 1.9% 4.2% 5374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 408 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 74 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 8% 2813 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 7.6% 2976 г
Кобальт, Co 1.66 мкг 10 мкг 16.6% 37.1% 602 г
Литий, Li 9.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0922 мг 2 мг 4.6% 10.3% 2169 г
Медь, Cu 80.8 мкг 1000 мкг 8.1% 18.1% 1238 г
Молибден, Mo 7.4 мкг 70 мкг 10.6% 23.7% 946 г
Никель, Ni 5.604 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Селен, Se 0.44 мкг 55 мкг 0.8% 1.8% 12500 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 15.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 25126 г
Хром, Cr 5.48 мкг 50 мкг 11% 24.6% 912 г
Цинк, Zn 0.22 мг 12 мг 1.8% 4% 5455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.132 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.828 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.91 г min 16.8 г 5.4% 12.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.9%

Энергетическая ценность Салат из редиса и огурца составляет 44,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСА И ОГУРЦА

Салат из редиса и огурца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,3 %, кремнием - 122,7 %, кобальтом - 16,6 %, хромом - 11 %

Чем полезен Салат из редиса и огурца

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редиса и огурца, калорийность 44,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиса и огурца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты