Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 140 г
Яйцо 200 г
Горошек зеленый. Консервы 257 г
Лук репчатый 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1738 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 12.8% 809 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.1% 1143 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.8% 5763 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.4% 909 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 10.5% 976 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.6% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 10.1% 1023 г
Витамин В4, холин 79.2 мг 500 мг 15.8% 16.3% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 8.8% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 7.582 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5276 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 5.1% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 5.01 мг 90 мг 5.6% 5.8% 1796 г
Витамин D, кальциферол 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 6.4% 1603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.942 мг 15 мг 6.3% 6.5% 1592 г
Витамин Н, биотин 6.399 мкг 50 мкг 12.8% 13.2% 781 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 5.3% 1967 г
Витамин РР, НЭ 3.9549 мг 20 мг 19.8% 20.4% 506 г
Ниацин 2.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.04 мг 2500 мг 6.4% 6.6% 1572 г
Кальций, Ca 32.59 мг 1000 мг 3.3% 3.4% 3068 г
Кремний, Si 5.214 мг 30 мг 17.4% 18% 575 г
Магний, Mg 17.94 мг 400 мг 4.5% 4.6% 2230 г
Натрий, Na 367.99 мг 1300 мг 28.3% 29.2% 353 г
Сера, S 113.67 мг 1000 мг 11.4% 11.8% 880 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 16.9% 611 г
Хлор, Cl 325.22 мг 2300 мг 14.1% 14.6% 707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.2 мкг ~
Бор, B 64.7 мкг ~
Ванадий, V 8.19 мкг ~
Железо, Fe 1.331 мг 18 мг 7.4% 7.6% 1352 г
Йод, I 16.18 мкг 150 мкг 10.8% 11.1% 927 г
Кобальт, Co 12.091 мкг 10 мкг 120.9% 124.8% 83 г
Марганец, Mn 0.1383 мг 2 мг 6.9% 7.1% 1446 г
Медь, Cu 102.08 мкг 1000 мкг 10.2% 10.5% 980 г
Молибден, Mo 7.073 мкг 70 мкг 10.1% 10.4% 990 г
Никель, Ni 1.601 мкг ~
Рубидий, Rb 66.9 мкг ~
Селен, Se 9.75 мкг 55 мкг 17.7% 18.3% 564 г
Фтор, F 218.21 мкг 4000 мкг 5.5% 5.7% 1833 г
Хром, Cr 19.58 мкг 50 мкг 39.2% 40.5% 255 г
Цинк, Zn 0.8066 мг 12 мг 6.7% 6.9% 1488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.246 г от 4.7 до 16.8 г 26.5% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.075 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.489 г min 16.8 г 8.9% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.341 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.316 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.827 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 96,9 кКал.

  • Порция = 237 гр (229.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.9 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,8 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 19,8 %, кремнием - 17,4 %, фосфором - 16,4 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 120,9 %, селеном - 17,7 %, хромом - 39,2 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 96,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы