Рецепт Салат с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редиской

Редис 200 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Огурец грунтовый 250 г
Укроп 30 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.5 ккал 1684 ккал 1.2% 6.2% 8636 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 7.2% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 7.7% 6636 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 35.9% 1429 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 21% 2439 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 44.1% 1163 г
бета Каротин 0.466 мг 5 мг 9.3% 47.7% 1073 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 10.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 12.3% 4091 г
Витамин В4, холин 6.62 мг 500 мг 1.3% 6.7% 7553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 24.1% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 20.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.643 мкг 400 мкг 1.9% 9.7% 5234 г
Витамин C, аскорбиновая 22.79 мг 90 мг 25.3% 129.7% 395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 11.3% 4478 г
Витамин Н, биотин 0.667 мкг 50 мкг 1.3% 6.7% 7496 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 65.6% 779 г
Витамин РР, НЭ 0.4488 мг 20 мг 2.2% 11.3% 4456 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.77 мг 2500 мг 8.9% 45.6% 1122 г
Кальций, Ca 36.96 мг 1000 мг 3.7% 19% 2706 г
Кремний, Si 34.222 мг 30 мг 114.1% 585.1% 88 г
Магний, Mg 17.78 мг 400 мг 4.4% 22.6% 2250 г
Натрий, Na 9.13 мг 1300 мг 0.7% 3.6% 14239 г
Сера, S 9.59 мг 1000 мг 1% 5.1% 10428 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 26.2% 1956 г
Хлор, Cl 40.24 мг 2300 мг 1.7% 8.7% 5716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388.1 мкг ~
Бор, B 63.7 мкг ~
Ванадий, V 58.15 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 24.1% 2118 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 14.4% 3529 г
Кобальт, Co 3.034 мкг 10 мкг 30.3% 155.4% 330 г
Литий, Li 14.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.2123 мг 2 мг 10.6% 54.4% 942 г
Медь, Cu 119.78 мкг 1000 мкг 12% 61.5% 835 г
Молибден, Mo 7.216 мкг 70 мкг 10.3% 52.8% 970 г
Никель, Ni 7.687 мкг ~
Рубидий, Rb 46.6 мкг ~
Селен, Se 0.533 мкг 55 мкг 1% 5.1% 10319 г
Стронций, Sr 4.3 мкг ~
Фтор, F 23 мкг 4000 мкг 0.6% 3.1% 17391 г
Хром, Cr 7.94 мкг 50 мкг 15.9% 81.5% 630 г
Цинк, Zn 0.2412 мг 12 мг 2% 10.3% 4975 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.504 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 4.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.037 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 19,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСКОЙ

Салат с редиской богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,3 %, витамином K - 12,8 %, кремнием - 114,1 %, кобальтом - 30,3 %, медью - 12 %, хромом - 15,9 %

Чем полезен Салат с редиской

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редиской, калорийность 19,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редиской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты