Рецепт Салат из водорослей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из водорослей

Японский Салат из Морских Водорослей Чука [Санта Бремор] 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Огурец парниковый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из водорослей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4% 2303 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 13.1% 718 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.3% 3982 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.4% 2772 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 10.6% 881 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.495 мг 5 мг 9.9% 9.3% 1010 г
бета Криптоксантин 1.341 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.354 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.1% 1837 г
Витамин В4, холин 42.55 мг 500 мг 8.5% 8% 1175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 6.3% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 7% 1333 г
Витамин В9, фолаты 12.195 мкг 400 мкг 3% 2.8% 3280 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 4.7% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 62.68 мг 90 мг 69.6% 65.4% 144 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 2.8% 3390 г
Витамин D3, холекальциферол 0.295 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4237 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20576 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 4% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.4559 мг 20 мг 2.3% 2.2% 4387 г
Ниацин 0.341 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.52 мг 2500 мг 4.4% 4.1% 2262 г
Кальций, Ca 30.78 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3249 г
Кремний, Si 20.72 мг 30 мг 69.1% 64.9% 145 г
Магний, Mg 13.05 мг 400 мг 3.3% 3.1% 3065 г
Натрий, Na 19.74 мг 1300 мг 1.5% 1.4% 6586 г
Сера, S 22.94 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4359 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 5.1% 1856 г
Хлор, Cl 10.99 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.3 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 3.3% 2889 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 9.4% 1000 г
Литий, Li 22.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.0792 мг 2 мг 4% 3.8% 2525 г
Медь, Cu 53.9 мкг 1000 мкг 5.4% 5.1% 1855 г
Молибден, Mo 1.646 мкг 70 мкг 2.4% 2.3% 4253 г
Никель, Ni 3.539 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 4.649 мкг 55 мкг 8.5% 8% 1183 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 2.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 148148 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 3.7% 2564 г
Цинк, Zn 0.4217 мг 12 мг 3.5% 3.3% 2846 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.436 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.561 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.534 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.785 г min 16.8 г 4.7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.736 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из водорослей составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.5 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ВОДОРОСЛЕЙ

Салат из водорослей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином C - 69,6 %, кремнием - 69,1 %

Чем полезен Салат из водорослей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из водорослей, калорийность 106,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из водорослей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги