Рецепт Салат огурец и морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурец и морковь

Огурец парниковый 102 г
Морковь 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец и морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.4 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9678 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.9% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 8.6% 6844 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 34.5% 1667 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 23.6% 2421 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 513.6 мкг 900 мкг 57.1% 328.2% 175 г
бета Каротин 3.083 мг 5 мг 61.7% 354.6% 162 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 14.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 10.3% 5455 г
Витамин В4, холин 6.85 мг 500 мг 1.4% 8% 7299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 29.9% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 18.4% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.368 мкг 400 мкг 1.3% 7.5% 7452 г
Витамин C, аскорбиновая 6.65 мг 90 мг 7.4% 42.5% 1353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 6.9% 8380 г
Витамин Н, биотин 0.844 мкг 50 мкг 1.7% 9.8% 5924 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 76.4% 750 г
Витамин РР, НЭ 0.5113 мг 20 мг 2.6% 14.9% 3912 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.44 мг 2500 мг 8.1% 46.6% 1241 г
Кальций, Ca 19.94 мг 1000 мг 2% 11.5% 5015 г
Кремний, Si 47.038 мг 30 мг 156.8% 901.1% 64 г
Магний, Mg 20.45 мг 400 мг 5.1% 29.3% 1956 г
Натрий, Na 10.74 мг 1300 мг 0.8% 4.6% 12104 г
Сера, S 6.52 мг 1000 мг 0.7% 4% 15337 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 26.4% 2156 г
Хлор, Cl 35.28 мг 2300 мг 1.5% 8.6% 6519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 408.5 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 25.31 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 17.8% 3203 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 5.2% 11111 г
Кобальт, Co 1.278 мкг 10 мкг 12.8% 73.6% 782 г
Литий, Li 1.534 мкг ~
Марганец, Mn 0.1117 мг 2 мг 5.6% 32.2% 1791 г
Медь, Cu 51.89 мкг 1000 мкг 5.2% 29.9% 1927 г
Молибден, Mo 5.88 мкг 70 мкг 8.4% 48.3% 1190 г
Никель, Ni 1.542 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 2.9% 21484 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 15.06 мкг 4000 мкг 0.4% 2.3% 26560 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 23.6% 2415 г
Цинк, Zn 0.2556 мг 12 мг 2.1% 12.1% 4695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.051 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 6.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.038 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат огурец и морковь составляет 17,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 93.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЕЦ И МОРКОВЬ

Салат огурец и морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,1 %, бэта-каротином - 61,7 %, витамином K - 13,3 %, кремнием - 156,8 %, кобальтом - 12,8 %

Чем полезен Салат огурец и морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурец и морковь, калорийность 17,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурец и морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы