Рецепт Рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник

Крупа перловая (Варка без слива вязкая) 80 г
Лук репчатый (Варка без слива) 56 г
Морковь, красная (Варка без слива) 41 г
Огурцы квашенные 121 г
Картофель (Варка без слива) 111 г
Вода 3000 г
Перец черный горошек 1 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.4 ккал 1684 ккал 0.9% 5.8% 10935 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 4.5% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 9.7% 6844 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 16.2% 4000 г
Вода 95.6 г 2273 г 4.2% 27.3% 2378 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 23.4% 2804 г
альфа Каротин 0.974 мкг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 25.3% 2591 г
бета Криптоксантин 2.308 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.176 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 3.9% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 2.6% 25714 г
Витамин В4, холин 0.18 мг 500 мг 277778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 5.2% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 10.4% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.606 мкг 400 мкг 0.4% 2.6% 24907 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 3.9% 16071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 2.6% 26786 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 142857 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 14.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.2302 мг 20 мг 1.2% 7.8% 8688 г
Ниацин 0.126 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.61 мг 2500 мг 1.6% 10.4% 6312 г
Кальций, Ca 8.7 мг 1000 мг 0.9% 5.8% 11494 г
Магний, Mg 4.67 мг 400 мг 1.2% 7.8% 8565 г
Натрий, Na 60.91 мг 1300 мг 4.7% 30.5% 2134 г
Сера, S 6.58 мг 1000 мг 0.7% 4.5% 15198 г
Фосфор, P 15.6 мг 800 мг 2% 13% 5128 г
Хлор, Cl 4.84 мг 2300 мг 0.2% 1.3% 47521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.8 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 6.66 мкг ~
Железо, Fe 0.175 мг 18 мг 1% 6.5% 10286 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 1.3% 51724 г
Кобальт, Co 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 25.3% 2538 г
Литий, Li 3.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.0417 мг 2 мг 2.1% 13.6% 4796 г
Медь, Cu 22.78 мкг 1000 мкг 2.3% 14.9% 4390 г
Молибден, Mo 0.766 мкг 70 мкг 1.1% 7.1% 9138 г
Никель, Ni 0.935 мкг ~
Рубидий, Rb 33.1 мкг ~
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 124.71 мкг 4000 мкг 3.1% 20.1% 3207 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 11.7% 5618 г
Цинк, Zn 0.0679 мг 12 мг 0.6% 3.9% 17673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.736 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.719 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рассольник составляет 15,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.4 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 95.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник, калорийность 15,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы