Рецепт Бутерброд с икорной замазкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с икорной замазкой

Хлеб белый 15 г
Икра деликатесная с копченым лососем 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с икорной замазкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 355 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 474 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3% 938 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 11.8% 239 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 3.4% 833 г
Углеводы (общие) 24.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.7% 1667 г
Вода 39.9 г 2273 г 1.8% 0.5% 5697 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.254 мг 1.5 мг 16.9% 4.8% 591 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 1.9% 1500 г
Витамин В4, холин 7.3 мг 500 мг 1.5% 0.4% 6849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 1.5% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 85.5 мкг 400 мкг 21.4% 6% 468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.38 мг 20 мг 11.9% 3.4% 840 г
Бетаин 50.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.5 мг 2500 мг 2.3% 0.6% 4274 г
Кальций, Ca 105.5 мг 1000 мг 10.6% 3% 948 г
Магний, Mg 13.45 мг 400 мг 3.4% 1% 2974 г
Натрий, Na 238.5 мг 1300 мг 18.3% 5.2% 545 г
Сера, S 44.25 мг 1000 мг 4.4% 1.2% 2260 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 2% 1416 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.68 мг 18 мг 9.3% 2.6% 1071 г
Марганец, Mn 0.316 мг 2 мг 15.8% 4.5% 633 г
Медь, Cu 62 мкг 1000 мкг 6.2% 1.7% 1613 г
Селен, Se 11.6 мкг 55 мкг 21.1% 5.9% 474 г
Фтор, F 24.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16360 г
Цинк, Zn 0.44 мг 12 мг 3.7% 1% 2727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.101 г от 0.9 до 3.7 г 11.2% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.839 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 5%
Насыщенные жирные кислоты 0.411 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.359 г min 16.8 г 2.1% 0.6%
14:1 Миристолеиновая, цис 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.935 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 2.3%
18:2 Линолевая, цис 0.835 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.835 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.1 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.1 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая, цис 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры 0.003 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с икорной замазкой составляет 355 кКал.

  • Порция = 30 гр (106.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 355 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 23.4 г -%
Углеводы 26.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 39.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ИКОРНОЙ ЗАМАЗКОЙ

Бутерброд с икорной замазкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,9 %, витамином B9 - 21,4 %, витамином PP - 11,9 %, марганцем - 15,8 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен Бутерброд с икорной замазкой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с икорной замазкой, калорийность 355 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с икорной замазкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги