Войти

Рецепт Салат из лосося. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из лосося

Лосось атлантический (семга) 50 г
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Салат (латук) 50 г
Редис 20 г
Огурцы свежие 30 г
черри 10 г
Медово-горчичный соус хелман 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из лосося".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 8% 1551 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.9% 1057 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.5% 8111 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 4.8% 2649 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 10.1% 1235 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.816 мкг ~
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 10.5% 1196 г
Лютеин + Зеаксантин 56.531 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 5.3% 2368 г
Витамин В4, холин 14.34 мг 500 мг 2.9% 3.6% 3487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 9.5% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 13.6% 922 г
Витамин В9, фолаты 21.306 мкг 400 мкг 5.3% 6.6% 1877 г
Витамин В12, кобаламин 0.612 мкг 3 мкг 20.4% 25.5% 490 г
Витамин C, аскорбиновая 5.88 мг 90 мг 6.5% 8.1% 1531 г
Витамин D, кальциферол 1.355 мкг 10 мкг 13.6% 17% 738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 4.6% 2703 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 34965 г
Витамин К, филлохинон 30.9 мкг 120 мкг 25.8% 32.3% 388 г
Витамин РР, НЭ 2.1516 мг 20 мг 10.8% 13.5% 930 г
Ниацин 1.376 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.2 мг 2500 мг 7.2% 9% 1387 г
Кальций, Ca 25.63 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3902 г
Кремний, Si 4.857 мг 30 мг 16.2% 20.3% 618 г
Магний, Mg 15.76 мг 400 мг 3.9% 4.9% 2538 г
Натрий, Na 13.67 мг 1300 мг 1.1% 1.4% 9510 г
Сера, S 46.15 мг 1000 мг 4.6% 5.8% 2167 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 9% 1391 г
Хлор, Cl 13.8 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.9 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 49.8 мкг ~
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 3.1% 3991 г
Йод, I 12.49 мкг 150 мкг 8.3% 10.4% 1201 г
Кобальт, Co 5.143 мкг 10 мкг 51.4% 64.3% 194 г
Литий, Li 10.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.1022 мг 2 мг 5.1% 6.4% 1957 г
Медь, Cu 92.86 мкг 1000 мкг 9.3% 11.6% 1077 г
Молибден, Mo 3.878 мкг 70 мкг 5.5% 6.9% 1805 г
Никель, Ni 3.388 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 7.641 мкг 55 мкг 13.9% 17.4% 720 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 95.92 мкг 4000 мкг 2.4% 3% 4170 г
Хром, Cr 12.73 мкг 50 мкг 25.5% 31.9% 393 г
Цинк, Zn 0.2327 мг 12 мг 1.9% 2.4% 5157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.573 г от 0.9 до 3.7 г 63.7% 79.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.125 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.316 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.55 г min 16.8 г 3.3% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат из лосося составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЛОСОСЯ

Салат из лосося богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,4 %, витамином D - 13,6 %, витамином K - 25,8 %, кремнием - 16,2 %, кобальтом - 51,4 %, селеном - 13,9 %, хромом - 25,5 %

Чем полезен Салат из лосося

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из лосося, калорийность 80 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из лосося, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
бобровчанка
02-10-2024
Всем привет! Я новенькая хочу с вами быть в одном ...
13 105
бобровчанка
03-10-2024
Люди добрые здравствуйте!! у меня много заболевани...
3 77
Вера М. (LCHF)
26-09-2024
Дневник питания за 25.09.2024
Весы с утра меня хвалят, а зеркало как обычно, каж...
11 58
Лучшие рационы
Алла
2024-10-02
Калорийность: 1193 кКал
Витамины и минералы: 84%
NataLyy
2024-10-03
Калорийность: 1356 кКал
Витамины и минералы: 88%
Alexandra
2024-10-02
Калорийность: 1547 кКал
Витамины и минералы: 96%
Новые рецепты
Цукаты из тыквы с лимоном и апельсином
Автор Ольга
338.2
3.6
0.6
78.7
6
4 1
Обед Салат из цельнозерновых макарон и индейки
Автор Genia (-4,6 кг, осталось 29)
114.1
8.9
3.1
11.8
11
1 2
Чебуреки- пирожки с кабачком,курогрудкой и белыми грибами
Автор Алла
106
11.3
3.5
6.6
11
8 5