Рецепт Рулет куриный с яйцами, сыром, зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет куриный с яйцами, сыром, зеленью

Куриная грудка (филе) (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 245 г
Сыр Щучанский [Эконива] 100 г
Укроп (Запекание) 30 г
Йогурт из Фермерского Молока 3% [Киржачский Молочный Завод] 40 г
Способ приготовления

180 градусов 35-40 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет куриный с яйцами, сыром, зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 15% 418 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.6% 651 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3418 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.8 мкг 900 мкг 13.5% 8.4% 739 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.1% 2959 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 6.8% 923 г
Витамин В4, холин 127.69 мг 500 мг 25.5% 16% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 1.137 мг 5 мг 22.7% 14.2% 440 г
Витамин В6, пиридоксин 0.389 мг 2 мг 19.5% 12.2% 514 г
Витамин В9, фолаты 6.346 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6303 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 5.9% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4737 г
Витамин D, кальциферол 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 4.9% 1263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 2.3% 2793 г
Витамин Н, биотин 7.439 мкг 50 мкг 14.9% 9.3% 672 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.36 мг 20 мг 21.8% 13.6% 459 г
Ниацин 4.876 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.97 мг 2500 мг 8.4% 5.3% 1185 г
Кальций, Ca 34.44 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2904 г
Кремний, Si 0.56 мг 30 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Магний, Mg 46.87 мг 400 мг 11.7% 7.3% 853 г
Натрий, Na 76.46 мг 1300 мг 5.9% 3.7% 1700 г
Сера, S 171.64 мг 1000 мг 17.2% 10.8% 583 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 11.9% 526 г
Хлор, Cl 94.22 мг 2300 мг 4.1% 2.6% 2441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.677 мг 18 мг 9.3% 5.8% 1073 г
Йод, I 8.67 мкг 150 мкг 5.8% 3.6% 1730 г
Кобальт, Co 8.338 мкг 10 мкг 83.4% 52.2% 120 г
Литий, Li 0.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.0817 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2448 г
Медь, Cu 80.88 мкг 1000 мкг 8.1% 5.1% 1236 г
Молибден, Mo 7.115 мкг 70 мкг 10.2% 6.4% 984 г
Никель, Ni 0.482 мкг ~
Рубидий, Rb 49 мкг ~
Селен, Se 19.224 мкг 55 мкг 35% 21.9% 286 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Фтор, F 81.33 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 4918 г
Хром, Cr 13.35 мкг 50 мкг 26.7% 16.7% 375 г
Цинк, Zn 1.1232 мг 12 мг 9.4% 5.9% 1068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.941 г ~
Валин 0.676 г ~
Гистидин* 0.654 г ~
Изолейцин 0.585 г ~
Лейцин 1.025 г ~
Лизин 1.327 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.576 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.555 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.676 г ~
Аспарагиновая кислота 1.019 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.472 г ~
Глутаминовая кислота 1.498 г ~
Пролин 0.512 г ~
Серин 0.55 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.603 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.304 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.828 г min 16.8 г 10.9% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.592 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Рулет куриный с яйцами, сыром, зеленью составляет 159,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.8 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ КУРИНЫЙ С ЯЙЦАМИ, СЫРОМ, ЗЕЛЕНЬЮ

Рулет куриный с яйцами, сыром, зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, холином - 25,5 %, витамином B5 - 22,7 %, витамином B6 - 19,5 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 21,8 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 83,4 %, селеном - 35 %, хромом - 26,7 %

Чем полезен Рулет куриный с яйцами, сыром, зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет куриный с яйцами, сыром, зеленью, калорийность 159,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет куриный с яйцами, сыром, зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги