Рецепт Мороженое смородина-голубика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое смородина-голубика

Кокосовое молоко 225 г
Смородина черная 100 г
Голубика 95 г
Кешью 115 г
Аллюлоза 30 г
Инулин 25 г
Сок лимонный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое смородина-голубика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.6 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.8% 1727 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 14.1% 341 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.5% 1955 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 12.8% 377 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.3% 3827 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 32143 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.5% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.4% 3462 г
Витамин В4, холин 16.92 мг 500 мг 3.4% 1.6% 2955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 3.4% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 19.149 мкг 400 мкг 4.8% 2.3% 2089 г
Витамин C, аскорбиновая 37.56 мг 90 мг 41.7% 20.1% 240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.424 мг 15 мг 9.5% 4.6% 1053 г
Витамин Н, биотин 2.887 мкг 50 мкг 5.8% 2.8% 1732 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.6824 мг 20 мг 8.4% 4% 1189 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.31 мг 2500 мг 10.3% 5% 975 г
Кальций, Ca 25.03 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 3995 г
Кремний, Si 21.471 мг 30 мг 71.6% 34.5% 140 г
Магний, Mg 74.83 мг 400 мг 18.7% 9% 535 г
Натрий, Na 14.48 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 8978 г
Сера, S 36.94 мг 1000 мг 3.7% 1.8% 2707 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 5% 976 г
Хлор, Cl 4.02 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 57214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.8 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 6.36 мкг ~
Железо, Fe 2.293 мг 18 мг 12.7% 6.1% 785 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6579 г
Кобальт, Co 2.049 мкг 10 мкг 20.5% 9.9% 488 г
Литий, Li 0.947 мкг ~
Марганец, Mn 0.4724 мг 2 мг 23.6% 11.4% 423 г
Медь, Cu 526.4 мкг 1000 мкг 52.6% 25.3% 190 г
Молибден, Mo 9.612 мкг 70 мкг 13.7% 6.6% 728 г
Никель, Ni 1.234 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 2.408 мкг 55 мкг 4.4% 2.1% 2284 г
Стронций, Sr 45.15 мкг ~
Титан, Ti 1.71 мкг ~
Фтор, F 6.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5882 г
Цинк, Zn 1.2942 мг 12 мг 10.8% 5.2% 927 г
Цирконий, Zr 8.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.561 г от 4.7 до 16.8 г 33.2% 16%
Насыщенные жирные кислоты 8.668 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.556 г ~
10:0 Каприновая 0.441 г ~
12:0 Лауриновая 3.519 г ~
14:0 Миристиновая 1.389 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.672 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.337 г min 16.8 г 2% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.337 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Мороженое смородина-голубика составляет 207,6 кКал.

  • Порция = 83 гр (172.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.6 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ СМОРОДИНА-ГОЛУБИКА

Мороженое смородина-голубика богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 41,7 %, кремнием - 71,6 %, магнием - 18,7 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 23,6 %, медью - 52,6 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен Мороженое смородина-голубика

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое смородина-голубика, калорийность 207,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое смородина-голубика, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы