Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Лук репчатый | 90 г |
Морковь | 120 г |
Желудки индейки | 600 г |
Булгур, крупа | 135 г |
Вода | 540 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 100.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1682 г |
Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 14.5% | 691 г |
Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.4% | 2947 г |
Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.8% | 2607 г |
Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.5% | 1053 г |
Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2979 г |
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 222.1 мкг | 900 мкг | 24.7% | 24.7% | 405 г |
Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.196 мг | 5 мг | 23.9% | 23.9% | 418 г |
Лютеин + Зеаксантин | 24.647 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.4% | 2273 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 10.2% | 978 г |
Витамин В4, холин | 49.14 мг | 500 мг | 9.8% | 9.8% | 1018 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 12.1% | 825 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 8% | 1258 г |
Витамин В9, фолаты | 7.581 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5276 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.798 мкг | 3 мкг | 59.9% | 59.8% | 167 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 4.8% | 2079 г |
Витамин D, кальциферол | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.5% | 4016 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.249 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 8772 г |
гамма Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 39370 г |
Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
Витамин РР, НЭ | 3.8234 мг | 20 мг | 19.1% | 19.1% | 523 г |
Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.946 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 171.04 мг | 2500 мг | 6.8% | 6.8% | 1462 г |
Кальций, Ca | 18.91 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5288 г |
Кремний, Si | 2.863 мг | 30 мг | 9.5% | 9.5% | 1048 г |
Магний, Mg | 33.11 мг | 400 мг | 8.3% | 8.3% | 1208 г |
Натрий, Na | 77.89 мг | 1300 мг | 6% | 6% | 1669 г |
Сера, S | 113.28 мг | 1000 мг | 11.3% | 11.3% | 883 г |
Фосфор, P | 125.1 мг | 800 мг | 15.6% | 15.6% | 639 г |
Хлор, Cl | 8.77 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 26226 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 62 мкг | ~ | |||
Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 9.86 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.79 мг | 18 мг | 9.9% | 9.9% | 1006 г |
Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
Кобальт, Co | 0.573 мкг | 10 мкг | 5.7% | 5.7% | 1745 г |
Литий, Li | 0.598 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.4216 мг | 2 мг | 21.1% | 21.1% | 474 г |
Медь, Cu | 161.66 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 16.2% | 619 г |
Молибден, Mo | 2.709 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.9% | 2584 г |
Никель, Ni | 0.822 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 37.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 14.645 мкг | 55 мкг | 26.6% | 26.6% | 376 г |
Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 52.61 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7603 г |
Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
Цинк, Zn | 1.8283 мг | 12 мг | 15.2% | 15.2% | 656 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.637 г | ~ | |||
Валин | 0.404 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
Лейцин | 0.785 г | ~ | |||
Лизин | 0.765 г | ~ | |||
Метионин | 0.263 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Треонин | 0.39 г | ~ | |||
Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
Аланин | 0.582 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.831 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.289 г | ~ | |||
Глицин | 0.576 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.718 г | ~ | |||
Пролин | 0.726 г | ~ | |||
Серин | 0.479 г | ~ | |||
Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 2.4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.401 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 134.94 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.495 г | max 18.7 г | |||
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.311 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.028 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.347 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.26 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.014 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с индюшачьими желудками составляет 100,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 100.1 кКал | -% | |
Белки | 11 г | -% | |
Жиры | 1.9 г | -% | |
Углеводы | 8.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
Вода | 76.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|