Рецепт Яичница с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с авокадо

Яйцо куриное (Жарка) 52 г
Авокадо 70 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло гл. в. С доб. олив. 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.5 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.9% 1188 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 16.3% 281 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 8.7% 526 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.3% 3428 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 5.2% 888 г
Ретинол 0.104 мг ~
альфа Каротин 13.44 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
бета Криптоксантин 15.68 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 151.76 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 6.5% 703 г
Витамин В4, холин 107.17 мг 500 мг 21.4% 9.8% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 1.319 мг 5 мг 26.4% 12.1% 379 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 4.6% 990 г
Витамин В9, фолаты 48.272 мкг 400 мкг 12.1% 5.6% 829 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 3.3% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 5.6 мг 90 мг 6.2% 2.9% 1607 г
Витамин D, кальциферол 0.869 мкг 10 мкг 8.7% 4% 1151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.396 мг 15 мг 9.3% 4.3% 1074 г
бета Токоферол 0.028 мг ~
гамма Токоферол 0.185 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 8.403 мкг 50 мкг 16.8% 7.7% 595 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 4.6% 1008 г
Витамин РР, НЭ 2.4709 мг 20 мг 12.4% 5.7% 809 г
Ниацин 0.079 мг ~
Бетаин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.91 мг 2500 мг 13.2% 6.1% 758 г
Кальций, Ca 32.54 мг 1000 мг 3.3% 1.5% 3073 г
Магний, Mg 21.41 мг 400 мг 5.4% 2.5% 1868 г
Натрий, Na 369.34 мг 1300 мг 28.4% 13.1% 352 г
Сера, S 85.86 мг 1000 мг 8.6% 4% 1165 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 6.3% 730 г
Хлор, Cl 542.42 мг 2300 мг 23.6% 10.9% 424 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.371 мг 18 мг 7.6% 3.5% 1313 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 2.2% 2110 г
Кобальт, Co 4.28 мкг 10 мкг 42.8% 19.7% 234 г
Марганец, Mn 0.0936 мг 2 мг 4.7% 2.2% 2137 г
Медь, Cu 143.1 мкг 1000 мкг 14.3% 6.6% 699 г
Молибден, Mo 3.376 мкг 70 мкг 4.8% 2.2% 2073 г
Селен, Se 12.231 мкг 55 мкг 22.2% 10.2% 450 г
Фтор, F 26.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14914 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 3012 г
Цинк, Zn 0.825 мг 12 мг 6.9% 3.2% 1455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.897 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.102 г от 0.9 до 3.7 г 11.3% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.66 г от 4.7 до 16.8 г 35.3% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.26 мг max 300 мг
Кампестерол 2.8 мг ~
Стигмастерол 1.12 мг ~
бета Ситостерол 42.56 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.376 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.015 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.394 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.452 г min 16.8 г 44.4% 20.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.553 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.778 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.515 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.062 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Яичница с авокадо составляет 217,5 кКал.

  • Порция = 125 гр (271.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.5 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С АВОКАДО

Яичница с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 21,4 %, витамином B5 - 26,4 %, витамином B9 - 12,1 %, витамином H - 16,8 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 13,2 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 23,6 %, кобальтом - 42,8 %, медью - 14,3 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Яичница с авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с авокадо, калорийность 217,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги