Рецепт Оладья из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладья из кабачка

Кабачок 350 г
Яйцо куриное 2 С1
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладья из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.1% 1767 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.8% 2240 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 6.5% 1647 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.4% 1667 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.6% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 6.3% 1701 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 6.5% 1636 г
Витамин В4, холин 61.57 мг 500 мг 12.3% 13.1% 812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 7.6% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 14.538 мкг 400 мкг 3.6% 3.8% 2751 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 3.5% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 11.9% 900 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 4.5% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 2.8% 3797 г
Витамин Н, биотин 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 9.4% 1136 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.5667 мг 20 мг 7.8% 8.3% 1277 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.76 мг 2500 мг 8.1% 8.7% 1233 г
Кальций, Ca 23.05 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4338 г
Кремний, Si 20.571 мг 30 мг 68.6% 73.3% 146 г
Магний, Mg 10.57 мг 400 мг 2.6% 2.8% 3784 г
Натрий, Na 27.29 мг 1300 мг 2.1% 2.2% 4764 г
Сера, S 43.52 мг 1000 мг 4.4% 4.7% 2298 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 7.6% 1406 г
Хлор, Cl 32.57 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 16.99 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 5.4% 1969 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 2.9% 3713 г
Кобальт, Co 2.867 мкг 10 мкг 28.7% 30.7% 349 г
Марганец, Mn 0.163 мг 2 мг 8.2% 8.8% 1227 г
Медь, Cu 60.76 мкг 1000 мкг 6.1% 6.5% 1646 г
Молибден, Mo 4.662 мкг 70 мкг 6.7% 7.2% 1502 г
Никель, Ni 1.048 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 6.838 мкг 55 мкг 12.4% 13.2% 804 г
Фтор, F 16.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24169 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 3.6% 2976 г
Цинк, Zn 0.4781 мг 12 мг 4% 4.3% 2510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.777 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.432 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.667 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.962 г min 16.8 г 5.7% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.793 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Оладья из кабачка составляет 93,6 кКал.

  • Порция = 175 гр (163.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.6 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬЯ ИЗ КАБАЧКА

Оладья из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином C - 11,1 %, кремнием - 68,6 %, кобальтом - 28,7 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Оладья из кабачка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладья из кабачка, калорийность 93,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладья из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы