Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей

Филе куриное 100 г
Рис пропаренный 50 г
Морковь 60 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 10.9% 667 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.7% 4308 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 6.6% 1101 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2.1% 3449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 500 мкг 900 мкг 55.6% 40.6% 180 г
бета Каротин 3 мг 5 мг 60% 43.8% 167 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.8% 9000 г
Витамин В4, холин 2.96 мг 500 мг 0.6% 0.4% 16892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.375 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 11852 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 2% 3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19011 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.3375 мг 20 мг 1.7% 1.2% 5926 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.88 мг 2500 мг 2.9% 2.1% 3478 г
Кальций, Ca 10.63 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9407 г
Кремний, Si 6.875 мг 30 мг 22.9% 16.7% 436 г
Магний, Mg 11.25 мг 400 мг 2.8% 2% 3556 г
Натрий, Na 5.75 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 22609 г
Сера, S 9.63 мг 1000 мг 1% 0.7% 10384 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 1.9% 3810 г
Хлор, Cl 18.88 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.8 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 24.75 мкг ~
Железо, Fe 0.275 мг 18 мг 1.5% 1.1% 6545 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9202 г
Кобальт, Co 1.125 мкг 10 мкг 11.3% 8.2% 889 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0788 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2538 г
Медь, Cu 30.63 мкг 1000 мкг 3.1% 2.3% 3265 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 5.2% 1400 г
Никель, Ni 1.875 мкг ~
Рубидий, Rb 65.4 мкг ~
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 17.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22689 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5000 г
Цинк, Zn 0.2063 мг 12 мг 1.7% 1.2% 5817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.015 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 137 кКал.

  • Порция = 240 гр (328.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

Плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,6 %, бэта-каротином - 60 %, кремнием - 22,9 %, кобальтом - 11,3 %

Чем полезен Плов с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с курицей, калорийность 137 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы