Рецепт Рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу с курицей
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 250 г |
| Гхи Топленое Масло [Baytler] | 3 г |
| Кабачок | 300 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Кетчуп | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 13.3% | 1382 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.1% | 1667 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.1% | 15517 г |
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1.7% | 11111 г |
| Ликопин | 559.462 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.468 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 7.8% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 26.66 мг | 500 мг | 5.3% | 9.8% | 1875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 14.3% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 25.2% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.19 мкг | 400 мкг | 3.8% | 7% | 2633 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 3% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.32 мг | 90 мг | 30.4% | 56.3% | 329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 3.3% | 5435 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.6 мкг | 120 мкг | 24.7% | 45.7% | 405 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6217 мг | 20 мг | 18.1% | 33.5% | 552 г |
| Ниацин | 2.224 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.45 мг | 2500 мг | 10.6% | 19.6% | 945 г |
| Кальций, Ca | 26.92 мг | 1000 мг | 2.7% | 5% | 3715 г |
| Кремний, Si | 28.363 мг | 30 мг | 94.5% | 175% | 106 г |
| Магний, Mg | 15.58 мг | 400 мг | 3.9% | 7.2% | 2567 г |
| Натрий, Na | 63.03 мг | 1300 мг | 4.8% | 8.9% | 2063 г |
| Сера, S | 70.91 мг | 1000 мг | 7.1% | 13.1% | 1410 г |
| Фосфор, P | 62.1 мг | 800 мг | 7.8% | 14.4% | 1288 г |
| Хлор, Cl | 33.33 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.6% | 6901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 7.6% | 2462 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.3% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 3.622 мкг | 10 мкг | 36.2% | 67% | 276 г |
| Марганец, Mn | 0.1193 мг | 2 мг | 6% | 11.1% | 1676 г |
| Медь, Cu | 69.04 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 12.8% | 1448 г |
| Молибден, Mo | 6.985 мкг | 70 мкг | 10% | 18.5% | 1002 г |
| Никель, Ni | 6.081 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.522 мкг | 55 мкг | 10% | 18.5% | 996 г |
| Фтор, F | 37.94 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.7% | 10543 г |
| Хром, Cr | 7.12 мкг | 50 мкг | 14.2% | 26.3% | 702 г |
| Цинк, Zn | 0.5633 мг | 12 мг | 4.7% | 8.7% | 2130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.394 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лизин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.154 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.315 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | min 16.8 г | 2.2% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с курицей составляет 54 кКал.
- Порция = 359 гр (193.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ С КУРИЦЕЙ
Рагу с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 13,6 %, витамином C - 30,4 %, витамином K - 24,7 %, витамином PP - 18,1 %, кремнием - 94,5 %, кобальтом - 36,2 %, хромом - 14,2 %
Чем полезен Рагу с курицей
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мохито швепс
- Капуста
- Витамин В 3 Ниацин 1 мг
- Куриный жульен
- протеин печенье Plantago
- Сырник в микроволновке
- Витамин В 2 рибофлафин 1мг
- Кабачковые оладьи
- Сок яблосный
- Овощное рагу
- Шницель с курицей
- Огурец свежий среднеплодный грунтовой
- Roggen Vollkornbrot
- Овощной салат
- Рыба с овощами
- сыр Голландский
- Морковь свежая нарезанная соломкой
- Тофу паста с грибами
- Томаты Черри сливовидные
- Маффины с курицей
- Кефир 2,7 %
- ПП печенье из овсянки
- Капустный пирог
- коктейль кофе смолоком
- Хлеб из пссилиума
- Перец фаршированный овощами
- Растительное масло подсолнечное с добавлением оливкового
- Ачма моя
- Запеченное куриное филе
- Кунжутное масло нерафинированное
- Мягкий творог (изюм)
- Куриные бедра вареные с овощами и чечевицей
- Салат с капустой и морковью
- Походный рацион
- Хлеб Pfister öko-Bauernbrot
- Оливковое масло для жарки, запекания, тушения
- Шаурма Сабирос
- Кукурузная каша
- Яичница из одного яйца без масла
- Мир пельмени Волковыске королевские
- Сельдь иваси Ряжская РПК
- Салат из огурцов
- Смузи зеленый
- Котлета куриная с гречкой и соусом бешамель
- Печенье мария на ставим
- Пп лаваш с творогом и бананом тг
- ПП блин с курицей
- Творожный сыр
- Салат с оливками и орешками
- Сырнички
- Соль йодированная сорт Экстра
- Колбаса с салом
- Запеканка с красной рыбой и брокколи
- Перец чёрный
- Мороженое из банана и сливок
- Творог обезжиренный, 180г
- Базилик сушеный приправа
- Грудка с грибами под сырной корочкой
- Здоровые суставы Сибирская клетчатка
- Индейка/шампиньоны
- Куркума молотая специи
- Биг бон лапша
- ПП колбаски из индейки
- Петрушка сушеная приправа
- Яичница жарена 1 белок + 1 желток
- Шоколадное ПП мороженное
- Укроп сушеный измельчённый приправа
- 3. Vitanella - GRANOLA z kakao i orzechami - NO SUGAR - Biedronka
- мороженое Гигант
- Каша геркулесовая с клюквой
- Запечённые куриные голени
- Блин капустный
- Укроп измельченный приправа
- Junge Erbsen mit Möhrchen extra fein
- Шаурма домашняя
- Корица специи
- Сардельки из индейки
- Йогурт живой персик
- Соус сметана майонез
- Овощной салат огур, помид и зелень
- Рыба масляная х/к
- Walnusskerne naturbelassen
- Смузи из голубики и черники
- Конфеты Даёжъ
- Шаверма домашняя
- Сметана 15%
- Шаурма домашняя (копия)
- ПП бургер с индейки
- Шоколад на мальтите
- Перець білозірка припечений на воді в сковородцвюі під кришкою
- Свинина карбонад лента
- Сыр легкий
- Биотин
- Пластинки фруктово-ягодные
- Творог 5%
- Банановые вафли
- Мороженое lce gam
- Голубцы
- Витамин B-12
- Плавленый сыр
Метки: Как приготовить Рагу с курицей, калорийность 54 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
