Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог Вкуснотеево 5% 400 г
Яйцо куриное 4 С1
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мука высший сорт тм "увелка", 1 кг 40 г
Пищевая сода 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.7% 655 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 9.6% 459 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 3.6% 1237 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 3946 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.6 мкг 900 мкг 13.2% 5.8% 759 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.9% 1538 г
Витамин В4, холин 63.32 мг 500 мг 12.7% 5.6% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 2.9% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.722 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23229 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 1.9% 2344 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 3% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6494 г
Витамин Н, биотин 4.969 мкг 50 мкг 9.9% 4.4% 1006 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.9023 мг 20 мг 4.5% 2% 2217 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.08 мг 2500 мг 1.4% 0.6% 6929 г
Кальций, Ca 15.36 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6510 г
Магний, Mg 2.98 мг 400 мг 0.7% 0.3% 13423 г
Натрий, Na 215.9 мг 1300 мг 16.6% 7.3% 602 г
Сера, S 43.94 мг 1000 мг 4.4% 1.9% 2276 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 2.7% 1636 г
Хлор, Cl 111.8 мг 2300 мг 4.9% 2.2% 2057 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 1.6% 2679 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 1.5% 3049 г
Кобальт, Co 2.478 мкг 10 мкг 24.8% 10.9% 404 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25641 г
Медь, Cu 21.25 мкг 1000 мкг 2.1% 0.9% 4706 г
Молибден, Mo 1.611 мкг 70 мкг 2.3% 1% 4345 г
Селен, Se 7.637 мкг 55 мкг 13.9% 6.1% 720 г
Фтор, F 13.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29049 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5102 г
Цинк, Zn 0.2863 мг 12 мг 2.4% 1.1% 4191 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.509 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.221 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.313 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.202 г ~
14:0 Миристиновая 0.665 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.845 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.463 г min 16.8 г 20.6% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.335 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.907 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 227 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ

Творожные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, холином - 12,7 %, кобальтом - 24,8 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Творожные вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные вафли, калорийность 227 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы