Рецепт Улитки фило. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Улитки фило

Тесто Фило [ВкусВилл] 275 г
Творог 5% жирности 400 г
Укроп 50 г
Творожный сыр 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Улитки фило".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 13% 452 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.4% 1333 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.1% 1431 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 163.6 г 2273 г 7.2% 4.2% 1389 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 4.9% 1202 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 3.2% 1825 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 9.8% 600 г
Витамин В4, холин 61 мг 500 мг 12.2% 7.2% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 5.9% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 4.7% 1258 г
Витамин В9, фолаты 28.478 мкг 400 мкг 7.1% 4.2% 1405 г
Витамин В12, кобаламин 1.036 мкг 3 мкг 34.5% 20.3% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 7.85 мг 90 мг 8.7% 5.1% 1146 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Витамин Н, биотин 5.713 мкг 50 мкг 11.4% 6.7% 875 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.8755 мг 20 мг 14.4% 8.5% 696 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.29 мг 2500 мг 9.3% 5.5% 1081 г
Кальций, Ca 212.71 мг 1000 мг 21.3% 12.5% 470 г
Кремний, Si 0.094 мг 30 мг 0.3% 0.2% 31915 г
Магний, Mg 29.36 мг 400 мг 7.3% 4.3% 1362 г
Натрий, Na 351.08 мг 1300 мг 27% 15.9% 370 г
Сера, S 135.4 мг 1000 мг 13.5% 7.9% 739 г
Фосфор, P 203.4 мг 800 мг 25.4% 14.9% 393 г
Хлор, Cl 595.69 мг 2300 мг 25.9% 15.2% 386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 1.7% 3403 г
Йод, I 13.97 мкг 150 мкг 9.3% 5.5% 1074 г
Кобальт, Co 2.407 мкг 10 мкг 24.1% 14.2% 415 г
Литий, Li 0.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.1011 мг 2 мг 5.1% 3% 1978 г
Медь, Cu 53.26 мкг 1000 мкг 5.3% 3.1% 1878 г
Молибден, Mo 9.708 мкг 70 мкг 13.9% 8.2% 721 г
Никель, Ni 0.333 мкг ~
Олово, Sn 13.61 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 17.024 мкг 55 мкг 31% 18.2% 323 г
Стронций, Sr 21.25 мкг ~
Фтор, F 37.68 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10616 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 5% 1176 г
Цинк, Zn 0.6706 мг 12 мг 5.6% 3.3% 1789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.149 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.305 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.819 г min 16.8 г 4.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Улитки фило составляет 170 кКал.

  • Порция = 95 гр (161.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 163.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УЛИТКИ ФИЛО

Улитки фило богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,7 %, холином - 12,2 %, витамином B12 - 34,5 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 14,4 %, кальцием - 21,3 %, фосфором - 25,4 %, хлором - 25,9 %, кобальтом - 24,1 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 31 %

Чем полезен Улитки фило

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Улитки фило, калорийность 170 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Улитки фило, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы