Рецепт Тефтели из свино-куриного фарша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели из свино-куриного фарша

Фарш свиной сосисочный	734 г
Куриный фарш, сырой	473 г
Яйцо куриное (Запекание)	92 г
Чеснок луковица (Жарка)	4 г
Рис отварной	416 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец молотый красный	3 г
Петрушка, сушеная	2 г
Горчица-семя (Варка без слива)	3 г
Овсяные отруби Myllyn Paras	30 г
Вода	246 г
Томатная паста, консервированная, с солью	156 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из свино-куриного фарша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150.3 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1120 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	7.9%	844 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	11.3%	589 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	2.3%	2920 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2%	3333 г
Вода	74.3 г	2273 г	3.3%	2.2%	3059 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.6 мкг	900 мкг	2.2%	1.5%	4592 г
Ретинол	0.01 мг	~
альфа Каротин	2.116 мкг	~
бета Каротин	0.099 мг	5 мг	2%	1.3%	5051 г
бета Криптоксантин	8.711 мкг	~
Ликопин	2083.187 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	20.579 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	3.3%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.125 мг	1.8 мг	6.9%	4.6%	1440 г
Витамин В4, холин	31.06 мг	500 мг	6.2%	4.1%	1610 г
Витамин В5, пантотеновая	0.33 мг	5 мг	6.6%	4.4%	1515 г
Витамин В6, пиридоксин	0.151 мг	2 мг	7.6%	5.1%	1325 г
Витамин В9, фолаты	2.787 мкг	400 мкг	0.7%	0.5%	14352 г
Витамин В12, кобаламин	0.145 мкг	3 мкг	4.8%	3.2%	2069 г
Витамин C, аскорбиновая	1.82 мг	90 мг	2%	1.3%	4945 г
Витамин D, кальциферол	0.094 мкг	10 мкг	0.9%	0.6%	10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.538 мг	15 мг	3.6%	2.4%	2788 г
гамма Токоферол	0.076 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	1.061 мкг	50 мкг	2.1%	1.4%	4713 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1.3%	5000 г
Витамин РР, НЭ	3.4905 мг	20 мг	17.5%	11.6%	573 г
Ниацин	0.762 мг	~
Бетаин	1.721 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	272.89 мг	2500 мг	10.9%	7.3%	916 г
Кальций, Ca	16.22 мг	1000 мг	1.6%	1.1%	6165 г
Кремний, Si	5.68 мг	30 мг	18.9%	12.6%	528 г
Магний, Mg	17.94 мг	400 мг	4.5%	3%	2230 г
Натрий, Na	415.07 мг	1300 мг	31.9%	21.2%	313 г
Сера, S	46.97 мг	1000 мг	4.7%	3.1%	2129 г
Фосфор, P	109 мг	800 мг	13.6%	9%	734 г
Хлор, Cl	153.29 мг	2300 мг	6.7%	4.5%	1500 г
Микроэлементы
Бор, B	6.8 мкг	~
Железо, Fe	1.074 мг	18 мг	6%	4%	1676 г
Йод, I	0.95 мкг	150 мкг	0.6%	0.4%	15789 г
Кобальт, Co	0.537 мкг	10 мкг	5.4%	3.6%	1862 г
Марганец, Mn	0.1121 мг	2 мг	5.6%	3.7%	1784 г
Медь, Cu	60.77 мкг	1000 мкг	6.1%	4.1%	1646 г
Молибден, Mo	0.716 мкг	70 мкг	1%	0.7%	9777 г
Никель, Ni	0.153 мкг	~
Селен, Se	4.887 мкг	55 мкг	8.9%	5.9%	1125 г
Фтор, F	33.65 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	11887 г
Хром, Cr	0.27 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	18519 г
Цинк, Zn	0.5083 мг	12 мг	4.2%	2.8%	2361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.266 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аргинин*	0.322 г	~
Валин	0.248 г	~
Гистидин*	0.147 г	~
Изолейцин	0.228 г	~
Лейцин	0.394 г	~
Лизин	0.398 г	~
Метионин	0.128 г	~
Метионин + Цистеин	0.049 г	~
Треонин	0.212 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.211 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.088 г	~
Заменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аланин	0.283 г	~
Аспарагиновая кислота	0.492 г	~
Гидроксипролин	0.021 г	~
Глицин	0.231 г	~
Глутаминовая кислота	0.881 г	~
Пролин	0.19 г	~
Серин	0.231 г	~
Тирозин	0.177 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	57.88 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.116 мг	~
бета Ситостерол	1.275 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.503 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.143 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.062 г	min 16.8 г	6.3%	4.2%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.135 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.877 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.658 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.432 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.379 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.287 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.014 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~
Трансжиры	0.014 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.009 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.009 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.005 г	~
Полиеновые трансжиры	0.005 г	~

Энергетическая ценность Тефтели из свино-куриного фарша составляет 150,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150.3 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	9.5 г	-%
	Углеводы	7.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	74.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ИЗ СВИНО-КУРИНОГО ФАРША

Тефтели из свино-куриного фарша богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,5 %, кремнием - 18,9 %, фосфором - 13,6 %

Чем полезен Тефтели из свино-куриного фарша

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтели из свино-куриного фарша, калорийность 150,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели из свино-куриного фарша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе