Рецепт Пицца из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца из кабачков

Яйцо куриное	95 г
Куриная грудка (филе)	220 г
Сыр российский	50 г
Помидоры (томаты), парниковые	300 г
Лук репчатый	75 г
Морковь, красная	75 г
Петрушка	50 г
Чеснок луковица	25 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная	50 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности	60 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное	100 г
Кабачки жареные по 1-238	1000 г

Способ приготовления

1. Кабачок порезать кольцами, каждое колечко обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Не солить! Положить на бумажное полотенце чтобы стек жир. 2. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать кольцами, чеснок мелко порубить. 3. Собираем пиццу: на смазанный растительным маслом противень или сковороду выкладываем кабачок плотно, в 2 слоя; на кабачки выкладываем тонко нарезанную (кружочками) отварную грудку, теперь лук и морковь, немного солим затем помидоры, дальше чеснок; теперь посыпаем пиццу тертым сыром и заливаем такой смесью: остатки яиц смешиваем с молоком (можно и с водой), посыпаем зеленью и в духовку, пока сыр не расплавится и корочка не запечется. Это свободное блюдо, можно добавлять все по вкусу. Заменять помидоры томатной пастой, мясо грибами или просто добавлять грибы, или болгарский перец.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128.7 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1308 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	4.9%	1583 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	12.7%	615 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	2.5%	3174 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.7%	1667 г
Вода	76.5 г	2273 г	3.4%	2.6%	2971 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	135.5 мкг	900 мкг	15.1%	11.7%	664 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	0.662 мг	5 мг	13.2%	10.3%	755 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	2.7%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	3.3%	2308 г
Витамин В4, холин	14.81 мг	500 мг	3%	2.3%	3376 г
Витамин В5, пантотеновая	0.134 мг	5 мг	2.7%	2.1%	3731 г
Витамин В6, пиридоксин	0.049 мг	2 мг	2.5%	1.9%	4082 г
Витамин В9, фолаты	6.533 мкг	400 мкг	1.6%	1.2%	6123 г
Витамин В12, кобаламин	0.071 мкг	3 мкг	2.4%	1.9%	4225 г
Витамин C, аскорбиновая	12.23 мг	90 мг	13.6%	10.6%	736 г
Витамин D, кальциферол	0.124 мкг	10 мкг	1.2%	0.9%	8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.833 мг	15 мг	18.9%	14.7%	529 г
Витамин Н, биотин	1.287 мкг	50 мкг	2.6%	2%	3885 г
Витамин К, филлохинон	40.9 мкг	120 мкг	34.1%	26.5%	293 г
Витамин РР, НЭ	2.2138 мг	20 мг	11.1%	8.6%	903 г
Ниацин	1.761 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	270.15 мг	2500 мг	10.8%	8.4%	925 г
Кальций, Ca	51.23 мг	1000 мг	5.1%	4%	1952 г
Кремний, Si	0.095 мг	30 мг	0.3%	0.2%	31579 г
Магний, Mg	24.45 мг	400 мг	6.1%	4.7%	1636 г
Натрий, Na	208.13 мг	1300 мг	16%	12.4%	625 г
Сера, S	20.02 мг	1000 мг	2%	1.6%	4995 г
Фосфор, P	64.2 мг	800 мг	8%	6.2%	1246 г
Хлор, Cl	20.07 мг	2300 мг	0.9%	0.7%	11460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	52.3 мкг	~
Бор, B	24.5 мкг	~
Ванадий, V	2.14 мкг	~
Железо, Fe	0.885 мг	18 мг	4.9%	3.8%	2034 г
Йод, I	1.7 мкг	150 мкг	1.1%	0.9%	8824 г
Кобальт, Co	2.599 мкг	10 мкг	26%	20.2%	385 г
Литий, Li	0.214 мкг	~
Марганец, Mn	0.0588 мг	2 мг	2.9%	2.3%	3401 г
Медь, Cu	40.07 мкг	1000 мкг	4%	3.1%	2496 г
Молибден, Mo	2.864 мкг	70 мкг	4.1%	3.2%	2444 г
Никель, Ni	2.017 мкг	~
Олово, Sn	0.5 мкг	~
Рубидий, Rb	38.9 мкг	~
Селен, Se	1.866 мкг	55 мкг	3.4%	2.6%	2947 г
Стронций, Sr	0.49 мкг	~
Титан, Ti	0.26 мкг	~
Фтор, F	7.55 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	52980 г
Хром, Cr	3.7 мкг	50 мкг	7.4%	5.7%	1351 г
Цинк, Zn	0.3944 мг	12 мг	3.3%	2.6%	3043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.694 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.225 г	~
Аргинин*	0.251 г	~
Валин	0.214 г	~
Гистидин*	0.19 г	~
Изолейцин	0.171 г	~
Лейцин	0.306 г	~
Лизин	0.357 г	~
Метионин	0.08 г	~
Метионин + Цистеин	0.143 г	~
Треонин	0.168 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.172 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.322 г	~
Заменимые аминокислоты	0.384 г	~
Аланин	0.186 г	~
Аспарагиновая кислота	0.298 г	~
Гидроксипролин	0.022 г	~
Глицин	0.127 г	~
Глутаминовая кислота	0.502 г	~
Пролин	0.181 г	~
Серин	0.179 г	~
Тирозин	0.15 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.1 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.03 г	~
12:0 Лауриновая	0.028 г	~
14:0 Миристиновая	0.063 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.483 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.299 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.04 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.211 г	min 16.8 г	19.1%	14.8%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.046 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.005 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.123 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.716 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.475 г	от 11.2 до 20.6 г	13.2%	10.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.463 г	~
18:2 прочие изомеры	0.01 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.367 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
Трансжиры	0.01 г	max 1.9 г
Полиеновые трансжиры	0.01 г	~

Энергетическая ценность Пицца из кабачков составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128.7 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	9.1 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	76.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКОВ

Пицца из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином C - 13,6 %, витамином E - 18,9 %, витамином K - 34,1 %, витамином PP - 11,1 %, кобальтом - 26 %

Чем полезен Пицца из кабачков

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца из кабачков, калорийность 128,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца из кабачков, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Паштет из свиной печени

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе