Рецепт Плов 2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов 2024

Рис для Плова [Global Village] 300 г
Вода 704 г
Зажарка для плова 2024 145 г
Чеснок (Тушение) 25 г
Мясо для плова 2024 310 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов 2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.7 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.1% 1118 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.3% 691 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 5% 1153 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.5 мкг 900 мкг 20.5% 11.7% 488 г
бета Каротин 1.103 мг 5 мг 22.1% 12.6% 453 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.7% 8182 г
Витамин В4, холин 9.37 мг 500 мг 1.9% 1.1% 5336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 3.8% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.4% 1307 г
Витамин В9, фолаты 1.46 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 27397 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.702 мг 15 мг 18% 10.2% 555 г
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37313 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.6723 мг 20 мг 8.4% 4.8% 1196 г
Ниацин 2.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.2 мг 2500 мг 3.6% 2% 2803 г
Кальций, Ca 11.49 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8703 г
Кремний, Si 2.684 мг 30 мг 8.9% 5.1% 1118 г
Магний, Mg 21.4 мг 400 мг 5.4% 3.1% 1869 г
Натрий, Na 13.69 мг 1300 мг 1.1% 0.6% 9496 г
Сера, S 55.89 мг 1000 мг 5.6% 3.2% 1789 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 3% 1905 г
Хлор, Cl 22.68 мг 2300 мг 1% 0.6% 10141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.2 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 9.67 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 1.4% 4128 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Кобальт, Co 2.524 мкг 10 мкг 25.2% 14.3% 396 г
Литий, Li 0.631 мкг ~
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4255 г
Медь, Cu 33.97 мкг 1000 мкг 3.4% 1.9% 2944 г
Молибден, Mo 5.13 мкг 70 мкг 7.3% 4.2% 1365 г
Никель, Ni 0.991 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 4.189 мкг 55 мкг 7.6% 4.3% 1313 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 81.22 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 4925 г
Хром, Cr 5.47 мкг 50 мкг 10.9% 6.2% 914 г
Цинк, Zn 0.3973 мг 12 мг 3.3% 1.9% 3020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.625 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.704 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.566 г от 4.7 до 16.8 г 75.9% 43.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.816 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.724 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.474 г min 16.8 г 8.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.536 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.861 г от 11.2 до 20.6 г 34.5% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.577 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Плов 2024 составляет 175,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.7 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ 2024

Плов 2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином E - 18 %, кобальтом - 25,2 %

Чем полезен Плов 2024

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов 2024, калорийность 175,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов 2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты