Рецепт Сырники настоящие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники настоящие

Творог нежирный 0,6% 900 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 160 г
Сахар песок 100 г
Ванильный сахар 10 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники настоящие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.6 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 11.7% 432 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.3% 1191 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4.8% 1058 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.2% 4155 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12162 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 5.4% 947 г
Витамин В4, холин 6.82 мг 500 мг 1.4% 0.7% 7331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 2% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.1% 1235 г
Витамин В9, фолаты 33.062 мкг 400 мкг 8.3% 4.2% 1210 г
Витамин В12, кобаламин 0.974 мкг 3 мкг 32.5% 16.4% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2 мг 15 мг 13.3% 6.7% 750 г
Витамин Н, биотин 5.869 мкг 50 мкг 11.7% 5.9% 852 г
Витамин РР, НЭ 3.3311 мг 20 мг 16.7% 8.5% 600 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.56 мг 2500 мг 4.1% 2.1% 2438 г
Кальций, Ca 91.13 мг 1000 мг 9.1% 4.6% 1097 г
Кремний, Si 0.525 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5714 г
Магний, Mg 19.8 мг 400 мг 5% 2.5% 2020 г
Натрий, Na 32.93 мг 1300 мг 2.5% 1.3% 3948 г
Сера, S 171.48 мг 1000 мг 17.1% 8.7% 583 г
Фосфор, P 150.8 мг 800 мг 18.9% 9.6% 531 г
Хлор, Cl 87.46 мг 2300 мг 3.8% 1.9% 2630 г
Микроэлементы
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 11.8 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 1.1% 4467 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 1.685 мкг 10 мкг 16.9% 8.6% 593 г
Марганец, Mn 0.0807 мг 2 мг 4% 2% 2478 г
Медь, Cu 57.38 мкг 1000 мкг 5.7% 2.9% 1743 г
Молибден, Mo 7.32 мкг 70 мкг 10.5% 5.3% 956 г
Никель, Ni 0.289 мкг ~
Селен, Se 22.918 мкг 55 мкг 41.7% 21.1% 240 г
Фтор, F 26.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15100 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Цинк, Zn 0.3603 мг 12 мг 3% 1.5% 3331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.984 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.666 г ~
Аргинин* 0.65 г ~
Валин 0.792 г ~
Гистидин* 0.439 г ~
Изолейцин 0.794 г ~
Лейцин 1.471 г ~
Лизин 1.103 г ~
Метионин 0.374 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.631 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.752 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.471 г ~
Заменимые аминокислоты 7.576 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.782 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 2.838 г ~
Пролин 1.64 г ~
Серин 0.671 г ~
Тирозин 0.719 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.82 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.99 г min 16.8 г 5.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.984 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.518 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.514 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сырники настоящие составляет 197,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.6 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 54.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ НАСТОЯЩИЕ

Сырники настоящие богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 32,5 %, витамином E - 13,3 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 16,7 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 16,9 %, селеном - 41,7 %

Чем полезен Сырники настоящие

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники настоящие, калорийность 197,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники настоящие, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты