Рецепт Борщ на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ на курином бульоне
| Картофель | 170 г |
| Свекла | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Капуста белокочанная | 270 г |
| Бульон куриный | 3000 г |
| Перец сладкий желтый | 64 г |
| Лук репчатый | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ на курином бульоне".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4515 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 8% | 3304 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.8% | 5600 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5.6% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.4% | 5000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 10.7% | 2498 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 16.4% | 1651 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 17.4% | 1534 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.797 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 11.8% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 9.09 мг | 500 мг | 1.8% | 4.8% | 5501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1.6% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 10.7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.095 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.8% | 5638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.04 мг | 90 мг | 10% | 26.8% | 996 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.052 мг | 15 мг | 0.3% | 0.8% | 28846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 13.7% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4713 мг | 20 мг | 7.4% | 19.8% | 1359 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.22 мг | 2500 мг | 6% | 16.1% | 1664 г |
| Кальций, Ca | 8.67 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.4% | 11534 г |
| Кремний, Si | 8.903 мг | 30 мг | 29.7% | 79.6% | 337 г |
| Магний, Mg | 7.4 мг | 400 мг | 1.9% | 5.1% | 5405 г |
| Натрий, Na | 117.01 мг | 1300 мг | 9% | 24.1% | 1111 г |
| Сера, S | 25.74 мг | 1000 мг | 2.6% | 7% | 3885 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 10.2% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 8.49 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.1% | 27091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.327 мг | 18 мг | 1.8% | 4.8% | 5505 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.3% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 0.627 мкг | 10 мкг | 6.3% | 16.9% | 1595 г |
| Литий, Li | 5.231 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0484 мг | 2 мг | 2.4% | 6.4% | 4132 г |
| Медь, Cu | 63.76 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 17.2% | 1568 г |
| Молибден, Mo | 1.876 мкг | 70 мкг | 2.7% | 7.2% | 3731 г |
| Никель, Ni | 1.881 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.821 мкг | 55 мкг | 3.3% | 8.8% | 3020 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.56 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 87719 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 7.8% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.1949 мг | 12 мг | 1.6% | 4.3% | 6157 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.694 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.172 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.265 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | min 16.8 г | 2.8% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ на курином бульоне составляет 37,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 37.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 91 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ
Борщ на курином бульоне богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 29,7 %
Чем полезен Борщ на курином бульоне
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Wow бисквитные
- Хлебцы Bite
- Молоко 3.5
- китайские
- Запеканка с кабачка и курицей
- Тушеные овощи
- Шокомишка какао
- Шокомишка какао
- Кабачки в томате
- Сочник Ермолино Св
- Хлеб армянский "Матнакаш"
- Кордон-Блю Св
- Шоколад Темный с Цельным Миндалем
- Помидор обычный
- Йогурт натуральный
- Заливной пирог с капустой
- Блины "домашние" с мясом Св
- Салат из помидоров "летний "
- Сыр чеддер
- Творог
- Био творог Сарафаново, клубника 4.5%
- Вафли из кабачка
- Гречка
- Творог с йогуртом и бананом
- Протеиновый батончик
- Пудинг из чиа
- Масло MCT
- Грибной суп-пюре
- Грудинка копчёно-запеченая
- Шашлык из мяса цыплёнка-бройлера Мираторг в Маринаде
- Паста с индейкой
- Голубцы
- Салат из помидор с чесноком
- Пирог с ягодами
- Пирожок с черной смородиной
- Ряженка 2,5%
- Арахисовая паста
- Шарлотка в мультиварке-скороварке Редмонд
- Йогурт из молока нашей дойки 2,5%
- Армянский лаваш
- Альфа-липоевая кислота+с+е+N
- Отруби овсяные очищенные
- Энергетический напиток Bizon Raspberry
- Коктейль протеиновый на молоке
- Сосиски Из индейки
- Котлетки из курицы
- творог обезжиренный традиция
- Перепечи с шампиньонами (копия)
- Гренки
- Протеин изолят белорус
- Свиная корейка на гриле
- Сырники
- Салат чука
- Рулет говяжий
- Творожные вафли
- Фруктовый лед мохито клубника
- Хлеб из зелёной гречки
- Сэндвич с курицей и хумусом
- Пирог заливной Курино-капустный М
- Frux сок
- Тунец натуральный для салатов пеликан
- Куриный паштет
- Десерт творожный с вишней и шоколадом
- Protein Cookie
- Вафли миндально кокосовые
- Лаваш
- Ржаная Чиабата
- Варенье из смородины
- Хумус из Лавки
- Салат овощной с куриной грудкой
- Кабачки с рисом
- Яицница с помидорами
- Пончики
- Десерт из печенья и банана (с заварным кремом)
- хлебец ржаной
- Картофель фри хар 100г
- Сырники
- Кукуруза початок хар 220г
- Гуляш из мяса птицы
- Овощи гриль хар 250г
- Вок соба с курицей
- Эй даха хар 230г
- Сендвич с ветчиной, сыром
- Филе с овощами
- Кабачковые оладьи
- Оливье с опятами
- Печеночный паштет
- Капуста тушёная с говядиной
- Кефир 1 % АВИДА
- Яичный блин
- Хлебец Круазет
- Сардина тихоокеанская иваси
- Плов ПП
- Ягоды лесная земляника
- Ëбатон
- Тартар
- Ребра барбекю хар
- Протеиновый батончик
- Неркп
- Бефстроганов хар
Метки: Как приготовить Борщ на курином бульоне, калорийность 37,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ на курином бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
