Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 200 г
Перец сладкий красный (Тушение) 200 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 200 г
Морковь (Тушение) 200 г
Куриные Голени с Кожей [Каждый День] 200 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8.4% 1520 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.6% 1931 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.7% 2738 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.2% 1250 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.4% 2824 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 455.8 мкг 900 мкг 50.6% 64.2% 197 г
бета Каротин 2.832 мг 5 мг 56.6% 71.8% 177 г
Лютеин + Зеаксантин 363.985 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин В4, холин 7.64 мг 500 мг 1.5% 1.9% 6545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 5.3% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 12.3% 1031 г
Витамин В9, фолаты 16.452 мкг 400 мкг 4.1% 5.2% 2431 г
Витамин C, аскорбиновая 24.21 мг 90 мг 26.9% 34.1% 372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 4.3% 2941 г
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14451 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 14.8% 857 г
Витамин РР, НЭ 0.8223 мг 20 мг 4.1% 5.2% 2432 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.79 мг 2500 мг 10.2% 12.9% 981 г
Кальций, Ca 21.98 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4550 г
Кремний, Si 14.885 мг 30 мг 49.6% 62.9% 202 г
Магний, Mg 20.76 мг 400 мг 5.2% 6.6% 1927 г
Натрий, Na 9.46 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 13742 г
Сера, S 13.96 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7163 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 5.3% 2360 г
Хлор, Cl 36.03 мг 2300 мг 1.6% 2% 6384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.8 мкг ~
Бор, B 70.1 мкг ~
Ванадий, V 34.28 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 6.6% 1915 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1.3% 9677 г
Кобальт, Co 2.784 мкг 10 мкг 27.8% 35.3% 359 г
Литий, Li 29.885 мкг ~
Марганец, Mn 0.1979 мг 2 мг 9.9% 12.6% 1011 г
Медь, Cu 100.15 мкг 1000 мкг 10% 12.7% 999 г
Молибден, Mo 6.437 мкг 70 мкг 9.2% 11.7% 1087 г
Никель, Ni 4.713 мкг ~
Рубидий, Rb 87.9 мкг ~
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 16768 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Фтор, F 17.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22740 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 9% 1404 г
Цинк, Zn 0.273 мг 12 мг 2.3% 2.9% 4396 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.836 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.041 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 78,8 кКал.

  • Порция = 435 гр (342.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.8 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,6 %, бэта-каротином - 56,6 %, витамином C - 26,9 %, витамином K - 11,7 %, кремнием - 49,6 %, кобальтом - 27,8 %

Чем полезен Суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 78,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги