Рецепт Лаваш с яйцом и филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с яйцом и филе

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 40 г
Творожный сыр 15 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Укроп 2 г
Салат зеленый по 1-58 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Подсолнечное масло 5 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 141 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с яйцом и филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 12% 418 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.9% 566 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.1% 2433 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.4% 3732 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 6.1% 818 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 4.8% 1040 г
Витамин В4, холин 76.73 мг 500 мг 15.3% 7.7% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.961 мг 5 мг 19.2% 9.6% 520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 8.3% 602 г
Витамин В9, фолаты 10.22 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3914 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 6.8% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 2.1% 2406 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 2.9% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.273 мг 15 мг 8.5% 4.3% 1178 г
Витамин Н, биотин 4.605 мкг 50 мкг 9.2% 4.6% 1086 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.0113 мг 20 мг 25.1% 12.6% 399 г
Ниацин 4.896 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.91 мг 2500 мг 8.5% 4.3% 1174 г
Кальций, Ca 144.28 мг 1000 мг 14.4% 7.2% 693 г
Кремний, Si 1.154 мг 30 мг 3.8% 1.9% 2600 г
Магний, Mg 46.75 мг 400 мг 11.7% 5.9% 856 г
Натрий, Na 235.13 мг 1300 мг 18.1% 9.1% 553 г
Сера, S 179.41 мг 1000 мг 17.9% 9% 557 г
Фосфор, P 192.9 мг 800 мг 24.1% 12.1% 415 г
Хлор, Cl 367.79 мг 2300 мг 16% 8% 625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 9.33 мкг ~
Железо, Fe 1.649 мг 18 мг 9.2% 4.6% 1092 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 1.9% 2600 г
Кобальт, Co 6.974 мкг 10 мкг 69.7% 35% 143 г
Литий, Li 4.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.1705 мг 2 мг 8.5% 4.3% 1173 г
Медь, Cu 94.34 мкг 1000 мкг 9.4% 4.7% 1060 г
Молибден, Mo 8.081 мкг 70 мкг 11.5% 5.8% 866 г
Никель, Ni 1.852 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 17.568 мкг 55 мкг 31.9% 16% 313 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 64.49 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6203 г
Хром, Cr 11.28 мкг 50 мкг 22.6% 11.4% 443 г
Цинк, Zn 1.4274 мг 12 мг 11.9% 6% 841 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.631 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.193 г ~
Аргинин* 0.993 г ~
Валин 0.874 г ~
Гистидин* 0.856 г ~
Изолейцин 0.69 г ~
Лейцин 1.242 г ~
Лизин 1.51 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.532 г ~
Треонин 0.674 г ~
Триптофан 0.279 г ~
Фенилаланин 0.691 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.321 г ~
Заменимые аминокислоты 1.983 г ~
Аланин 0.722 г ~
Аспарагиновая кислота 1.141 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.505 г ~
Глутаминовая кислота 2.031 г ~
Пролин 0.82 г ~
Серин 0.663 г ~
Тирозин 0.63 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.721 г от 4.7 до 16.8 г 36.6% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.182 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 0.162 г ~
14:0 Миристиновая 0.342 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.587 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.699 г min 16.8 г 16.1% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.641 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.838 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с яйцом и филе составляет 199 кКал.

  • Порция = 287 гр (571.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ЯЙЦОМ И ФИЛЕ

Лаваш с яйцом и филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, холином - 15,3 %, витамином B5 - 19,2 %, витамином B6 - 16,6 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином PP - 25,1 %, кальцием - 14,4 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 24,1 %, хлором - 16 %, кобальтом - 69,7 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 31,9 %, хромом - 22,6 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Лаваш с яйцом и филе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с яйцом и филе, калорийность 199 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с яйцом и филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги