Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Помидор (томат), грунтовый | 240 г |
| Перец сладкий зеленый | 230 г |
| Огурец грунтовый | 254 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Укроп | 5 г |
| Сметана 15% жирности | 76 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4784 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.5% | 6333 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.7% | 3733 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 5.4% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 19.9% | 1429 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 11.4% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.7 мкг | 900 мкг | 13.4% | 38.1% | 746 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 38.1% | 744 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 9.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 9.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 7.23 мг | 500 мг | 1.4% | 4% | 6916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 12.2% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 20.7% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.542 мкг | 400 мкг | 2.1% | 6% | 4683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 3.4% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.3 мг | 90 мг | 57% | 161.9% | 175 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 8.8% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 0.959 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5.4% | 5214 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 22.4% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5376 мг | 20 мг | 2.7% | 7.7% | 3720 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.56 мг | 2500 мг | 7.6% | 21.6% | 1319 г |
| Кальций, Ca | 23.9 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.8% | 4184 г |
| Кремний, Si | 17.657 мг | 30 мг | 58.9% | 167.3% | 170 г |
| Магний, Mg | 13.69 мг | 400 мг | 3.4% | 9.7% | 2922 г |
| Натрий, Na | 7.78 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.7% | 16710 г |
| Сера, S | 14.22 мг | 1000 мг | 1.4% | 4% | 7032 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 11.9% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 31.89 мг | 2300 мг | 1.4% | 4% | 7212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 10.2% | 2813 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 6.3% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 3.138 мкг | 10 мкг | 31.4% | 89.2% | 319 г |
| Литий, Li | 8.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1573 мг | 2 мг | 7.9% | 22.4% | 1271 г |
| Медь, Cu | 95.21 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 27% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 2.701 мкг | 70 мкг | 3.9% | 11.1% | 2592 г |
| Никель, Ni | 3.856 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 19435 г |
| Стронций, Sr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 24907 г |
| Хром, Cr | 5.19 мкг | 50 мкг | 10.4% | 29.5% | 963 г |
| Цинк, Zn | 0.3232 мг | 12 мг | 2.7% | 7.7% | 3713 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.097 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.833 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | min 16.8 г | 2.4% | 6.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.7% |
Энергетическая ценность Салат составляет 35,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 35.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 91.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином C - 57 %, кремнием - 58,9 %, кобальтом - 31,4 %
Чем полезен Салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тëплые морепродукты
- Салат " Шампиньоны с куриной грудкой" Валера
- Блин с томленой куриной грудкой и соусом
- Суп нутовый [Компас здоровья]
- Рыбные котлетки, фарш из палтуса и трески
- Блин Хачапури
- Пп вафли
- Сыр Сулугуни ТМ Магнит Свежесть
- Яйца с солью
- Сэндвич нежный омлет + карбонат
- Салат из свежих овощей ОШ (копия)
- Пирожок с ягодой
- Рассольник ленинградский т297кдо1се 300
- Крабовый салат
- Салат из свежих овощей с маслом микс ОШ (копия)
- Начинка для тако
- Кексы банановые протеиновые
- Творожник с малиной и ежевикой
- Лаваш сыр ветчина
- Ролини с мясом смарт
- Рудяда Ганна
- Салат Свежесть Ассорти
- Тако
- Майонез из сметаны
- Мандариновая корка
- Руляда Ганна
- Батончик (яблоко банан груша) зл-фруктовый
- Йогурт ирбитский печеная груша
- Шаурма с курицей
- Экспонента
- Квашенная капуста
- Гречка по купечески
- Протеиновый пудинг
- Майонез Слобода оливковый 67 %
- Пломбир
- Куриное филе с ананасом
- Хелатная форма цинка
- Салат весенний спар
- Рис с цыпленком по-азиатски
- Батончик 35% PROTEIN
- Салат из огурцов с майонезом (275/25)
- Хлеб царский
- Хлеб царский
- Салат с крабовыми палочками и огурцом
- Цинк хелат 25 мг
- Печеные перцы с заправкой
- Баклажаны + перец + свиные ребра
- Коктейль Шоколадный
- Fanta
- Сыр адыгейский свой 26,07,24
- Рыбные котлеты
- Хрустящая морская капуста
- опята вареные
- Салат с копчёной курицей Петрович МОЙ
- Хлеб на сметане
- Салат из тунца
- Грибной суп (опята)
- Шашлык из филе куриной грудки 26,07,24
- Ролл дог
- Рис с овощами
- Сыр Грюйер из козьего молока
- Крепкий куриный бульон
- Намазка из кабачка
- Перловка с куриной грудкой и грибами
- Кефир 2,5% Талицкий термостатный
- RED Delight тёмный шоколад с пониженной калорийностью "Экстра" 60% какао
- Лепешка томаты с базиликом 2024 07 25 Пятерочка
- Творог мягкий 2%
- Соус с мясом индюшки
- Салат Папарац-кветка тт8012К 100
- Витамин D3
- Гороховый суп с фрикадельками
- Овощной салат
- Минтай с овощами
- кура сырая
- Джем из манго
- Trøndefår
- Рулет из судака со гпинатом и сыром тт79437К 254
- Печень тресковых видов рыб
- Витамин Железо Хелат
- Макароны песто
- панировочные сухари
- Щедрые хлебцы ржаные
- Солянка по грузински тт79535К 250
- Конвертик с творогом и зеленью
- Щедрые хлебцы гречневые
- Винегрет оаощной
- Шоколад Мерси Storck
- Фарш
- Витамин А+Евит
- Булочка с корицей т0055/1 70
- Кура в панировке в духовке
- Хлопья геркулес
- Панакота грин
- Energy bar zero
- Дамплинги королевские с креветками
- Колбаса Охотничьяск
- Заливной пирог с капустой
- Перловка с мясом
- Сыр элегантный 20%
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 35,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
