Рецепт Гречневая каша молочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая каша молочная

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 412 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 410 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша молочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.3% 2054 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3% 4308 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 7.5% 1738 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.3% 1053 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.7% 2779 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 7.3% 1800 г
Витамин В4, холин 12.11 мг 500 мг 2.4% 3.1% 4129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 5.1% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 6.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 8.155 мкг 400 мкг 2% 2.6% 4905 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 8.8% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.8% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 1.2% 10714 г
Витамин Н, биотин 1.642 мкг 50 мкг 3.3% 4.3% 3045 г
Витамин РР, НЭ 1.392 мг 20 мг 7% 9.1% 1437 г
Ниацин 0.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.98 мг 2500 мг 5.6% 7.3% 1786 г
Кальций, Ca 61.97 мг 1000 мг 6.2% 8% 1614 г
Кремний, Si 14.147 мг 30 мг 47.2% 61.1% 212 г
Магний, Mg 41.11 мг 400 мг 10.3% 13.3% 973 г
Натрий, Na 26.55 мг 1300 мг 2% 2.6% 4896 г
Сера, S 30.66 мг 1000 мг 3.1% 4% 3262 г
Фосфор, P 94.9 мг 800 мг 11.9% 15.4% 843 г
Хлор, Cl 62.79 мг 2300 мг 2.7% 3.5% 3663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.7 мкг ~
Бор, B 67 мкг ~
Железо, Fe 1.196 мг 18 мг 6.6% 8.5% 1505 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 4.5% 2885 г
Кобальт, Co 0.952 мкг 10 мкг 9.5% 12.3% 1050 г
Марганец, Mn 0.2762 мг 2 мг 13.8% 17.9% 724 г
Медь, Cu 118.19 мкг 1000 мкг 11.8% 15.3% 846 г
Молибден, Mo 8.574 мкг 70 мкг 12.2% 15.8% 816 г
Никель, Ni 1.764 мкг ~
Олово, Sn 6.67 мкг ~
Селен, Se 2.476 мкг 55 мкг 4.5% 5.8% 2221 г
Стронций, Sr 8.72 мкг ~
Титан, Ti 5.76 мкг ~
Фтор, F 55.87 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7159 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 4.4% 2907 г
Цинк, Zn 0.5633 мг 12 мг 4.7% 6.1% 2130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречневая каша молочная составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.2 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША МОЛОЧНАЯ

Гречневая каша молочная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 47,2 %, фосфором - 11,9 %, марганцем - 13,8 %, медью - 11,8 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Гречневая каша молочная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая каша молочная, калорийность 77,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша молочная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги