Рецепт Запеканка с курицей, картофелем и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с курицей, картофелем и кабачком

Куриная грудка (филе) (Жарка) 600 г
Картофель отварной по 1-206 350 г
Кабачок 400 г
Яйцо куриное 90 г
Маасдам [Cheezzi] 200 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей, картофелем и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 15.1% 644 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.9% 1400 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2% 4660 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.4% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 1.8% 5357 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.8% 2535 г
Витамин В4, холин 31.73 мг 500 мг 6.3% 6.1% 1576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 12.5% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 13.6% 714 г
Витамин В9, фолаты 6.956 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5750 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 3.8% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 6.9% 1406 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 1.2% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1% 9804 г
Витамин Н, биотин 1.339 мкг 50 мкг 2.7% 2.6% 3734 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.9454 мг 20 мг 14.7% 14.3% 679 г
Ниацин 3.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.61 мг 2500 мг 10% 9.7% 1002 г
Кальций, Ca 17.71 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5647 г
Кремний, Si 6.897 мг 30 мг 23% 22.4% 435 г
Магний, Mg 31.11 мг 400 мг 7.8% 7.6% 1286 г
Натрий, Na 45.1 мг 1300 мг 3.5% 3.4% 2882 г
Сера, S 86.28 мг 1000 мг 8.6% 8.4% 1159 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 9% 1075 г
Хлор, Cl 34 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 1.43 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 4.4% 2228 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6608 г
Кобальт, Co 3.528 мкг 10 мкг 35.3% 34.3% 283 г
Марганец, Mn 0.0615 мг 2 мг 3.1% 3% 3252 г
Медь, Cu 74.11 мкг 1000 мкг 7.4% 7.2% 1349 г
Молибден, Mo 4.078 мкг 70 мкг 5.8% 5.6% 1717 г
Никель, Ni 0.253 мкг ~
Олово, Sn 0.86 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 7.626 мкг 55 мкг 13.9% 13.5% 721 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 39.07 мкг 4000 мкг 1% 1% 10238 г
Хром, Cr 7.08 мкг 50 мкг 14.2% 13.8% 706 г
Цинк, Zn 0.5998 мг 12 мг 5% 4.9% 2001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.997 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.668 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.473 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.739 г ~
Лизин 0.957 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.734 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.067 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.138 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.322 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.382 г min 16.8 г 2.3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.412 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей, картофелем и кабачком составляет 102,8 кКал.

  • Порция = 160 гр (164.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.8 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ, КАРТОФЕЛЕМ И КАБАЧКОМ

Запеканка с курицей, картофелем и кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 14 %, витамином PP - 14,7 %, кремнием - 23 %, кобальтом - 35,3 %, селеном - 13,9 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Запеканка с курицей, картофелем и кабачком

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с курицей, картофелем и кабачком, калорийность 102,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с курицей, картофелем и кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги