Рецепт Салат витаминный дожль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминный дожль

Лук репчатый	80 г
Помидор (томат), парниковый	100 г
Огурец парниковый	100 г
Перец сладкий красный	60 г
Айсберг (салат кочанный)	60 г
Овсяные отруби	10 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	10 г
Морская капуста (ламинария) сушеная	3 г
Масло из ростков пшеницы	10 г
Авокадо	100 г
Салат романо (римский салат, ромен)	60 г
Оливковое масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный дожль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.3 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2151 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	2.7%	4750 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	13.7%	933 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	2.6%	5093 г
Углеводы (общие)	6.6 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	15.3%	833 г
Вода	84.4 г	2273 г	3.7%	4.7%	2693 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	94.6 мкг	900 мкг	10.5%	13.4%	951 г
альфа Каротин	4.378 мкг	~
бета Каротин	0.851 мг	5 мг	17%	21.7%	588 г
бета Криптоксантин	4.643 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	305.539 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	6.9%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	4.7%	2687 г
Витамин В4, холин	7.73 мг	500 мг	1.5%	1.9%	6468 г
Витамин В5, пантотеновая	0.457 мг	5 мг	9.1%	11.6%	1094 г
Витамин В6, пиридоксин	0.139 мг	2 мг	7%	8.9%	1439 г
Витамин В9, фолаты	43.425 мкг	400 мкг	10.9%	13.9%	921 г
Витамин В12, кобаламин	0.039 мкг	3 мкг	1.3%	1.7%	7692 г
Витамин C, аскорбиновая	33.05 мг	90 мг	36.7%	46.9%	272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.226 мг	15 мг	21.5%	27.5%	465 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.1 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.884 мкг	50 мкг	1.8%	2.3%	5656 г
Витамин К, филлохинон	24.7 мкг	120 мкг	20.6%	26.3%	486 г
Витамин РР, НЭ	0.8948 мг	20 мг	4.5%	5.7%	2235 г
Ниацин	0.445 мг	~
Бетаин	0.461 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	286.66 мг	2500 мг	11.5%	14.7%	872 г
Кальций, Ca	19.1 мг	1000 мг	1.9%	2.4%	5236 г
Кремний, Si	14.54 мг	30 мг	48.5%	61.9%	206 г
Магний, Mg	22.86 мг	400 мг	5.7%	7.3%	1750 г
Натрий, Na	28.04 мг	1300 мг	2.2%	2.8%	4636 г
Сера, S	26.26 мг	1000 мг	2.6%	3.3%	3808 г
Фосфор, P	54.6 мг	800 мг	6.8%	8.7%	1465 г
Хлор, Cl	60.04 мг	2300 мг	2.6%	3.3%	3831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	167.6 мкг	~
Бор, B	55.7 мкг	~
Ванадий, V	3.25 мкг	~
Железо, Fe	1.293 мг	18 мг	7.2%	9.2%	1392 г
Йод, I	48.79 мкг	150 мкг	32.5%	41.5%	307 г
Кобальт, Co	2.67 мкг	10 мкг	26.7%	34.1%	375 г
Литий, Li	13.466 мкг	~
Марганец, Mn	0.3063 мг	2 мг	15.3%	19.5%	653 г
Медь, Cu	101.97 мкг	1000 мкг	10.2%	13%	981 г
Молибден, Mo	1.957 мкг	70 мкг	2.8%	3.6%	3577 г
Никель, Ni	3.053 мкг	~
Рубидий, Rb	88.5 мкг	~
Селен, Se	1.081 мкг	55 мкг	2%	2.6%	5088 г
Фтор, F	22.19 мкг	4000 мкг	0.6%	0.8%	18026 г
Хром, Cr	1.99 мкг	50 мкг	4%	5.1%	2513 г
Цинк, Zn	0.4855 мг	12 мг	4%	5.1%	2472 г
Цирконий, Zr	0.8 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.058 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.071 г	~
Аргинин*	0.075 г	~
Валин	0.061 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.053 г	~
Лейцин	0.083 г	~
Лизин	0.073 г	~
Метионин	0.02 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.048 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.058 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты	0.088 г	~
Аланин	0.054 г	~
Аспарагиновая кислота	0.112 г	~
Глицин	0.053 г	~
Глутаминовая кислота	0.202 г	~
Пролин	0.05 г	~
Серин	0.054 г	~
Тирозин	0.041 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.17 г	от 0.9 до 3.7 г	18.9%	24.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.471 г	от 4.7 до 16.8 г	31.3%	40%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.31 мг	max 300 мг
Фитостеролы	10.166 мг	~
Кампестерол	0.829 мг	~
Стигмастерол	0.332 мг	~
бета Ситостерол	14.262 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.981 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.863 г	~
18:0 Стеариновая	0.061 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.043 г	min 16.8 г	18.1%	23.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.155 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.874 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.619 г	от 11.2 до 20.6 г	14.5%	18.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.441 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.155 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат витаминный дожль составляет 78,3 кКал.

Порция = 603 гр (472.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.3 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	84.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ ДОЖЛЬ

Салат витаминный дожль богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 17 %, витамином C - 36,7 %, витамином E - 21,5 %, витамином K - 20,6 %, калием - 11,5 %, кремнием - 48,5 %, йодом - 32,5 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 15,3 %

Чем полезен Салат витаминный дожль

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат витаминный дожль, калорийность 78,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный дожль, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Щука в духовке с кефиром

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

Намазка свекла с брынзой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе