Калорийность Сало с чесноком и чёрным перцем. Мясной продукт из шпика солёный (Знаменский СГЦ, г.Орёл) - 490 ккал. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сало с чесноком и чёрным перцем. Мясной продукт из шпика солёный (Знаменский СГЦ, г.Орёл) - 490 ккал".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 490 ккал 1684 ккал 29.1% 5.9% 344 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 2.4% 844 г
Жиры 50 г 56 г 89.3% 18.2% 112 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.1% 21900 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.2% 10000 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.4% 4677 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.065 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.135 мкг ~
Ликопин 0.108 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.454 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.943 мг 1.5 мг 62.9% 12.8% 159 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1.3% 1622 г
Витамин В4, холин 54.42 мг 500 мг 10.9% 2.2% 919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 3.2% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.558 мг 2 мг 27.9% 5.7% 358 г
Витамин В9, фолаты 3.524 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 11351 г
Витамин В12, кобаламин 1.189 мкг 3 мкг 39.6% 8.1% 252 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 2.703 мкг 10 мкг 27% 5.5% 370 г
Витамин D3, холекальциферол 2.703 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 0.9% 2266 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 4.865 мкг 50 мкг 9.7% 2% 1028 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.4602 мг 20 мг 12.3% 2.5% 813 г
Ниацин 2.411 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.67 мг 2500 мг 10.9% 2.2% 914 г
Кальций, Ca 15.91 мг 1000 мг 1.6% 0.3% 6285 г
Кремний, Si 0.069 мг 30 мг 0.2% 43478 г
Магний, Mg 27.68 мг 400 мг 6.9% 1.4% 1445 г
Натрий, Na 1265.43 мг 1300 мг 97.3% 19.9% 103 г
Сера, S 240.12 мг 1000 мг 24% 4.9% 416 г
Фосфор, P 181.9 мг 800 мг 22.7% 4.6% 440 г
Хлор, Cl 1986.76 мг 2300 мг 86.4% 17.6% 116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.3 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.282 мг 18 мг 7.1% 1.4% 1404 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 1% 2033 г
Кобальт, Co 8.892 мкг 10 мкг 88.9% 18.1% 112 г
Литий, Li 0.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.1216 мг 2 мг 6.1% 1.2% 1645 г
Медь, Cu 114.49 мкг 1000 мкг 11.4% 2.3% 873 г
Молибден, Mo 14.741 мкг 70 мкг 21.1% 4.3% 475 г
Никель, Ni 13.757 мкг ~
Олово, Sn 32.43 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 0.626 мкг 55 мкг 1.1% 0.2% 8786 г
Фтор, F 75.32 мкг 4000 мкг 1.9% 0.4% 5311 г
Хром, Cr 15.68 мкг 50 мкг 31.4% 6.4% 319 г
Цинк, Zn 0.1422 мг 12 мг 1.2% 0.2% 8439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.497 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 42.389 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.217 г ~
14:0 Миристиновая 1.406 г ~
16:0 Пальмитиновая 25.733 г ~
18:0 Стеариновая 14.596 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 48.761 г min 16.8 г 290.2% 59.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.919 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 44.544 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.114 г от 11.2 до 20.6 г 100% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 11.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.082 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сало с чесноком и чёрным перцем. Мясной продукт из шпика солёный (Знаменский СГЦ, г.Орёл) - 490 ккал составляет 490 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 490 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 50 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 48.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛО С ЧЕСНОКОМ И ЧЁРНЫМ ПЕРЦЕМ. МЯСНОЙ ПРОДУКТ ИЗ ШПИКА СОЛЁНЫЙ (ЗНАМЕНСКИЙ СГЦ, Г.ОРЁЛ) - 490 ККАЛ

Сало с чесноком и чёрным перцем. Мясной продукт из шпика солёный (Знаменский СГЦ, г.Орёл) - 490 ккал богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 62,9 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином B6 - 27,9 %, витамином B12 - 39,6 %, витамином D - 27 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 22,7 %, хлором - 86,4 %, кобальтом - 88,9 %, медью - 11,4 %, молибденом - 21,1 %, хромом - 31,4 %

Чем полезен Сало с чесноком и чёрным перцем. Мясной продукт из шпика солёный (Знаменский СГЦ, г.Орёл) - 490 ккал

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Сало с чесноком и чёрным перцем. Мясной продукт из шпика солёный (Знаменский СГЦ, г.Орёл) - 490 ккал калорийность 490 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сало с чесноком и чёрным перцем. Мясной продукт из шпика солёный (Знаменский СГЦ, г.Орёл) - 490 ккал, калории, нутриенты, полезные свойства Сало с чесноком и чёрным перцем. Мясной продукт из шпика солёный (Знаменский СГЦ, г.Орёл) - 490 ккал
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты