Рецепт Грушевый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грушевый пирог

Груша	630 г
Сливочное Масло 82,5% [Тотемский Маслозавод]	16 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар]	20 г
Ваниль [Сырье и приправы]	3 г
Корица, молотая	5 г
Яйцо куриное	150 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар]	180 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Масло Подсолнечное [Слобода]	27 г
Молоко Безлактозное 0,5% [На здоровье]	100 г
Мука [Макфа]	140 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	5 г

Способ приготовления

На сковороде притомить грушу. Сливочное масло на сковороду , корицу, ваниль. Порезать грузу вдоль на полосочки и томить 10 мин. отключить и дать остыть. Должна пустить сок. Взбить яйца с сахаром. Добавить муку, молоко, масло. Перемешать. Вылить в форму смазанную маслом, сверху выложить груши и залить соком. Выпекать 40-50 мин при тем 180 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грушевый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	211.9 ккал	1684 ккал	12.6%	5.9%	795 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	2%	2375 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	4.6%	1018 г
Углеводы	36.1 г	219 г	16.5%	7.8%	607 г
Углеводы (общие)	9.3 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	4.7%	1000 г
Вода	52.4 г	2273 г	2.3%	1.1%	4338 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.1 мкг	900 мкг	4%	1.9%	2493 г
Ретинол	0.034 мг	~
альфа Каротин	0.577 мкг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.1%	29412 г
бета Криптоксантин	1.732 мкг	~
Ликопин	0.068 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	26.209 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	0.5%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	2%	2400 г
Витамин В4, холин	37.2 мг	500 мг	7.4%	3.5%	1344 г
Витамин В5, пантотеновая	0.207 мг	5 мг	4.1%	1.9%	2415 г
Витамин В6, пиридоксин	0.036 мг	2 мг	1.8%	0.8%	5556 г
Витамин В9, фолаты	4.991 мкг	400 мкг	1.2%	0.6%	8014 г
Витамин В12, кобаламин	0.071 мкг	3 мкг	2.4%	1.1%	4225 г
Витамин C, аскорбиновая	2.48 мг	90 мг	2.8%	1.3%	3629 г
Витамин D, кальциферол	0.3 мкг	10 мкг	3%	1.4%	3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.161 мг	15 мг	1.1%	0.5%	9317 г
гамма Токоферол	0.065 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.755 мкг	50 мкг	5.5%	2.6%	1815 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	1.1%	4444 г
Витамин РР, НЭ	0.5892 мг	20 мг	2.9%	1.4%	3394 г
Ниацин	0.026 мг	~
Бетаин	0.132 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	87.59 мг	2500 мг	3.5%	1.7%	2854 г
Кальций, Ca	44.25 мг	1000 мг	4.4%	2.1%	2260 г
Магний, Mg	6.06 мг	400 мг	1.5%	0.7%	6601 г
Натрий, Na	102.26 мг	1300 мг	7.9%	3.7%	1271 г
Сера, S	26.41 мг	1000 мг	2.6%	1.2%	3786 г
Фосфор, P	43.4 мг	800 мг	5.4%	2.5%	1843 г
Хлор, Cl	75.54 мг	2300 мг	3.3%	1.6%	3045 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.535 мг	18 мг	3%	1.4%	3364 г
Йод, I	2.73 мкг	150 мкг	1.8%	0.8%	5495 г
Кобальт, Co	1.377 мкг	10 мкг	13.8%	6.5%	726 г
Марганец, Mn	0.1111 мг	2 мг	5.6%	2.6%	1800 г
Медь, Cu	60.11 мкг	1000 мкг	6%	2.8%	1664 г
Молибден, Mo	0.918 мкг	70 мкг	1.3%	0.6%	7625 г
Селен, Se	4.259 мкг	55 мкг	7.7%	3.6%	1291 г
Фтор, F	8.76 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	45662 г
Хром, Cr	0.55 мкг	50 мкг	1.1%	0.5%	9091 г
Цинк, Zn	0.2175 мг	12 мг	1.8%	0.8%	5517 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	5.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	3.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.114 г	~
Валин	0.116 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.089 г	~
Лейцин	0.159 г	~
Лизин	0.134 г	~
Метионин	0.059 г	~
Метионин + Цистеин	0.098 г	~
Треонин	0.09 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.096 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.154 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.106 г	~
Аспарагиновая кислота	0.23 г	~
Глицин	0.066 г	~
Глутаминовая кислота	0.26 г	~
Пролин	0.068 г	~
Серин	0.136 г	~
Тирозин	0.067 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.014 г	от 0.9 до 3.7 г	1.6%	0.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.297 г	от 4.7 до 16.8 г	6.3%	3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	77.73 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.7 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.423 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.29 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.122 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.727 г	min 16.8 г	4.3%	2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.054 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.605 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.226 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.203 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Грушевый пирог составляет 211,9 кКал.

Порция = 100 гр (211.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	211.9 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	36.1 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	52.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ

Грушевый пирог богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Грушевый пирог

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грушевый пирог, калорийность 211,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грушевый пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Гречка с индейкой и грибами в мультиварке

Малиновый пирог из творога

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе