Рецепт Панкейки с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки с бананом

Кефир 2,5% жирности (Жарка) 200 г
Банан (Жарка) 100 г
Кукурузная мука (Жарка) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Https://m.iamcook.ru/showrecipe/25200

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.3% 1490 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5% 1600 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 6.6% 1210 г
Углеводы (общие) 21.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.4% 3343 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 5.2% 1533 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 8.7% 914 г
Витамин В4, холин 54.27 мг 500 мг 10.9% 8.7% 921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 8.3% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 6.3% 1274 г
Витамин В9, фолаты 8.488 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4713 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 8.3% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1.7% 4712 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5319 г
Витамин Н, биотин 6.147 мкг 50 мкг 12.3% 9.8% 813 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7006 мг 20 мг 8.5% 6.8% 1176 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.93 мг 2500 мг 8.6% 6.9% 1158 г
Кальций, Ca 195.22 мг 1000 мг 19.5% 15.5% 512 г
Кремний, Si 11.883 мг 30 мг 39.6% 31.6% 252 г
Магний, Mg 24.96 мг 400 мг 6.2% 4.9% 1603 г
Натрий, Na 181.11 мг 1300 мг 13.9% 11.1% 718 г
Сера, S 57.51 мг 1000 мг 5.8% 4.6% 1739 г
Фосфор, P 258 мг 800 мг 32.3% 25.7% 310 г
Хлор, Cl 101.54 мг 2300 мг 4.4% 3.5% 2265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.9 мкг ~
Бор, B 57.4 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 5.2% 1540 г
Йод, I 6.81 мкг 150 мкг 4.5% 3.6% 2203 г
Кобальт, Co 2.072 мкг 10 мкг 20.7% 16.5% 483 г
Литий, Li 0.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.0756 мг 2 мг 3.8% 3% 2646 г
Медь, Cu 52.47 мкг 1000 мкг 5.2% 4.1% 1906 г
Молибден, Mo 4.244 мкг 70 мкг 6.1% 4.9% 1649 г
Никель, Ni 0.617 мкг ~
Олово, Sn 7.54 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 7.162 мкг 55 мкг 13% 10.4% 768 г
Стронций, Sr 10.06 мкг ~
Фтор, F 20.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19579 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.9% 2778 г
Цинк, Zn 0.5556 мг 12 мг 4.6% 3.7% 2160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.431 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.384 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.165 г min 16.8 г 6.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.631 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Панкейки с бананом составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.5 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ С БАНАНОМ

Панкейки с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 12,3 %, кальцием - 19,5 %, кремнием - 39,6 %, фосфором - 32,3 %, кобальтом - 20,7 %, селеном - 13 %

Чем полезен Панкейки с бананом

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки с бананом, калорийность 125,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги