Рецепт Блинчики на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики на завтрак

Кефир "Эконива" 3,2% 200 г
Яйцо куриное 61 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Укроп 10 г
Подсолнечное масло 11 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.1% 835 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 14.2% 415 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 1.9% 3166 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.7 мкг 900 мкг 14.5% 8.6% 689 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 2.1% 2747 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 4.8% 1224 г
Витамин В4, холин 49.86 мг 500 мг 10% 5.9% 1003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 3.7% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3922 г
Витамин В9, фолаты 7.033 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5687 г
Витамин В12, кобаламин 0.411 мкг 3 мкг 13.7% 8.1% 730 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.605 мкг 10 мкг 6.1% 3.6% 1653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.72 мг 15 мг 11.5% 6.8% 872 г
Витамин Н, биотин 4.196 мкг 50 мкг 8.4% 5% 1192 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.9838 мг 20 мг 9.9% 5.9% 1008 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.29 мг 2500 мг 2.2% 1.3% 4605 г
Кальций, Ca 205.07 мг 1000 мг 20.5% 12.1% 488 г
Кремний, Si 0.048 мг 30 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Магний, Mg 11.86 мг 400 мг 3% 1.8% 3373 г
Натрий, Na 627.01 мг 1300 мг 48.2% 28.5% 207 г
Сера, S 83.67 мг 1000 мг 8.4% 5% 1195 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 10.6% 556 г
Хлор, Cl 830.37 мг 2300 мг 36.1% 21.3% 277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 2.4% 2426 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 4021 г
Кобальт, Co 2.069 мкг 10 мкг 20.7% 12.2% 483 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 2% 3008 г
Медь, Cu 32.54 мкг 1000 мкг 3.3% 2% 3073 г
Молибден, Mo 2.144 мкг 70 мкг 3.1% 1.8% 3265 г
Никель, Ni 0.171 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 8.754 мкг 55 мкг 15.9% 9.4% 628 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Фтор, F 10.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37629 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3731 г
Цинк, Zn 0.9718 мг 12 мг 8.1% 4.8% 1235 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.799 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.375 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.747 г ~
Заменимые аминокислоты 2.991 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 1.291 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.448 г от 4.7 до 16.8 г 52.1% 30.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.607 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.268 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.265 г ~
12:0 Лауриновая 0.244 г ~
14:0 Миристиновая 0.516 г ~
15:0 Пентадекановая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.882 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 1.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.303 г min 16.8 г 19.7% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.521 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на завтрак составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.2 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ НА ЗАВТРАК

Блинчики на завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином E - 11,5 %, кальцием - 20,5 %, фосфором - 18 %, хлором - 36,1 %, кобальтом - 20,7 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Блинчики на завтрак

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики на завтрак, калорийность 169,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики на завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты