Рецепт Куриные шашлычки тг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные шашлычки тг

Куриный окорочок (Запекание) 420 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 30 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные шашлычки тг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.1 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 33.1 г 76 г 43.6% 15.3% 230 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 10.4% 337 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.1% 27375 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.8% 4546 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 1.9% 1879 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
бета Криптоксантин 0.048 мкг ~
Ликопин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.873 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 3.3% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 6.3% 559 г
Витамин В4, холин 3.58 мг 500 мг 0.7% 0.2% 13966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.4% 10526 г
Витамин В9, фолаты 5.11 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.1% 30612 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.5242 мг 20 мг 32.6% 11.4% 307 г
Ниацин 6.39 мг ~
Бетаин 4.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 442.17 мг 2500 мг 17.7% 6.2% 565 г
Кальций, Ca 34.81 мг 1000 мг 3.5% 1.2% 2873 г
Магний, Mg 38.98 мг 400 мг 9.7% 3.4% 1026 г
Натрий, Na 538.77 мг 1300 мг 41.4% 14.5% 241 г
Сера, S 330.65 мг 1000 мг 33.1% 11.6% 302 г
Фосфор, P 223 мг 800 мг 27.9% 9.8% 359 г
Хлор, Cl 111.95 мг 2300 мг 4.9% 1.7% 2054 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.244 мг 18 мг 18% 6.3% 555 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 1% 3521 г
Кобальт, Co 15.346 мкг 10 мкг 153.5% 53.8% 65 г
Марганец, Mn 0.1859 мг 2 мг 9.3% 3.3% 1076 г
Медь, Cu 148.51 мкг 1000 мкг 14.9% 5.2% 673 г
Молибден, Mo 24.037 мкг 70 мкг 34.3% 12% 291 г
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 82090 г
Фтор, F 195.37 мкг 4000 мкг 4.9% 1.7% 2047 г
Хром, Cr 42.06 мкг 50 мкг 84.1% 29.5% 119 г
Цинк, Zn 2.7443 мг 12 мг 22.9% 8% 437 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.017 г ~
Валин 1.731 г ~
Гистидин* 1.183 г ~
Изолейцин 1.631 г ~
Лейцин 2.93 г ~
Лизин 3.755 г ~
Метионин 0.657 г ~
Метионин + Цистеин 1.244 г ~
Треонин 1.595 г ~
Триптофан 0.549 г ~
Фенилаланин 1.526 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.649 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.111 г ~
Аспарагиновая кислота 2.979 г ~
Гидроксипролин 0.307 г ~
Глицин 2.107 г ~
Глутаминовая кислота 4.946 г ~
Пролин 1.897 г ~
Серин 1.574 г ~
Тирозин 1.174 г ~
Цистеин 0.582 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.301 г от 0.9 до 3.7 г 100% 35.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.166 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.177 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.874 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.849 г ~
17:0 Маргариновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.986 г ~
20:0 Арахиновая 0.129 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.705 г min 16.8 г 51.8% 18.2%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.519 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.129 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.468 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.467 г от 11.2 до 20.6 г 22% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.474 г ~

Энергетическая ценность Куриные шашлычки тг составляет 285,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 285.1 кКал -%
Белки 33.1 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ ТГ

Куриные шашлычки тг богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,9 %, витамином PP - 32,6 %, калием - 17,7 %, фосфором - 27,9 %, железом - 18 %, кобальтом - 153,5 %, медью - 14,9 %, молибденом - 34,3 %, хромом - 84,1 %, цинком - 22,9 %

Чем полезен Куриные шашлычки тг

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные шашлычки тг, калорийность 285,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные шашлычки тг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы