Войти

Рецепт Фаршированный перец с булгуром и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированный перец с булгуром и овощами

Булгур [Увелка] 160 г
Морковь 247 г
Лук репчатый 398 г
Чеснок 20 г
Перец сладкий красный 579 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 60 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 343 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира 343 г
Помидор (томат), парниковый 828 г
Сахар песок 5 г
Вода 500 г
Сыр Российский 116 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец с булгуром и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.5% 1118 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.6% 1400 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.6% 2920 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.7% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.2 мкг 900 мкг 26.5% 28.2% 378 г
бета Каротин 1.427 мг 5 мг 28.5% 30.3% 350 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 6.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 5.1% 2069 г
Витамин В4, холин 17.99 мг 500 мг 3.6% 3.8% 2779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 5% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 12.4% 855 г
Витамин В9, фолаты 5.695 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7024 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 11.1% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 52.43 мг 90 мг 58.3% 62% 172 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6522 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.159 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31447 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.6% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.9203 мг 20 мг 9.6% 10.2% 1042 г
Ниацин 0.423 мг ~
Бетаин 1.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.78 мг 2500 мг 8.1% 8.6% 1233 г
Кальций, Ca 13.95 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7168 г
Кремний, Si 8.152 мг 30 мг 27.2% 28.9% 368 г
Магний, Mg 10.75 мг 400 мг 2.7% 2.9% 3721 г
Натрий, Na 21 мг 1300 мг 1.6% 1.7% 6190 г
Сера, S 59.94 мг 1000 мг 6% 6.4% 1668 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 8.8% 1212 г
Хлор, Cl 26.73 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.2 мкг ~
Бор, B 73.4 мкг ~
Ванадий, V 7.84 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 4.5% 2390 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7937 г
Кобальт, Co 2.946 мкг 10 мкг 29.5% 31.4% 339 г
Литий, Li 23.876 мкг ~
Марганец, Mn 0.1174 мг 2 мг 5.9% 6.3% 1704 г
Медь, Cu 76.59 мкг 1000 мкг 7.7% 8.2% 1306 г
Молибден, Mo 4.698 мкг 70 мкг 6.7% 7.1% 1490 г
Никель, Ni 5.244 мкг ~
Рубидий, Rb 101.6 мкг ~
Селен, Se 5.912 мкг 55 мкг 10.7% 11.4% 930 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 30.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13154 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 6.7% 1597 г
Цинк, Zn 1.0333 мг 12 мг 8.6% 9.1% 1161 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 0.729 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.133 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.409 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.419 г min 16.8 г 2.5% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.395 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный перец с булгуром и овощами составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 79.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ С БУЛГУРОМ И ОВОЩАМИ

Фаршированный перец с булгуром и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,5 %, бэта-каротином - 28,5 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 58,3 %, кремнием - 27,2 %, кобальтом - 29,5 %

Чем полезен Фаршированный перец с булгуром и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированный перец с булгуром и овощами, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный перец с булгуром и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок
Автор Алла
30
1.6
1.6
2.7
23
3 8
Макароны с тунцом
Автор Ксения ККК
178.7
9.9
4.2
25.2
6
0 0
Ореховый пуддинг
Автор Bot Ticceli
210.9
5.5
15.8
11.6
9
0 0
Интересные блоги
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем здравствуйте!!Мне нужно добрать 150 ккал ,но ...
2 143
Sondee
31-10-2024
🌿
Углеводы из зеленых листовых овощей - усваиваются....
5 125
kot_kontrabandist
31-10-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
4 82
Лучшие рационы
NataLyy
2024-11-02
Калорийность: 1357 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-11-01
Калорийность: 1287 кКал
Витамины и минералы: 87%
Елена
2024-11-01
Калорийность: 1355 кКал
Витамины и минералы: 92%