Рецепт Ватрушка сдобная отрубная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ватрушка сдобная отрубная

Булочки сдобные отрубные 470 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 333 г
Сахар песок 100 г
Корица 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Пищевая сода 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушка сдобная отрубная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.4 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 7.5% 598 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 4.4% 1018 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 6.2% 730 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.4% 833 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 1% 4583 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 3% 1508 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
бета Криптоксантин 1.318 мкг ~
Ликопин 0.153 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.268 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 5.3% 853 г
Витамин В4, холин 59.34 мг 500 мг 11.9% 5.4% 843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 4.9% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 3.6% 1274 г
Витамин В9, фолаты 37.7 мкг 400 мкг 9.4% 4.2% 1061 г
Витамин В12, кобаламин 0.576 мкг 3 мкг 19.2% 8.6% 521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 1.8% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.124 мг 15 мг 7.5% 3.4% 1335 г
гамма Токоферол 0.107 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7.532 мкг 50 мкг 15.1% 6.8% 664 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.5717 мг 20 мг 17.9% 8% 560 г
Ниацин 1.108 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.89 мг 2500 мг 6.4% 2.9% 1564 г
Кальций, Ca 80.74 мг 1000 мг 8.1% 3.6% 1239 г
Кремний, Si 0.717 мг 30 мг 2.4% 1.1% 4184 г
Магний, Mg 30.53 мг 400 мг 7.6% 3.4% 1310 г
Натрий, Na 156.37 мг 1300 мг 12% 5.4% 831 г
Сера, S 125.67 мг 1000 мг 12.6% 5.7% 796 г
Фосфор, P 157.6 мг 800 мг 19.7% 8.9% 508 г
Хлор, Cl 81.83 мг 2300 мг 3.6% 1.6% 2811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.5 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 22.62 мкг ~
Железо, Fe 1.446 мг 18 мг 8% 3.6% 1245 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3641 г
Кобальт, Co 3.289 мкг 10 мкг 32.9% 14.8% 304 г
Марганец, Mn 0.5451 мг 2 мг 27.3% 12.3% 367 г
Медь, Cu 87.29 мкг 1000 мкг 8.7% 3.9% 1146 г
Молибден, Mo 7.843 мкг 70 мкг 11.2% 5% 893 г
Никель, Ni 2.13 мкг ~
Олово, Sn 1.85 мкг ~
Селен, Se 16.976 мкг 55 мкг 30.9% 13.9% 324 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Титан, Ti 3.97 мкг ~
Фтор, F 36.69 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10902 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3185 г
Цинк, Zn 0.6328 мг 12 мг 5.3% 2.4% 1896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.622 г ~
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 0.882 г ~
Лизин 0.695 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.901 г ~
Заменимые аминокислоты 3.506 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 1.583 г ~
Пролин 0.836 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.266 мг ~
бета Ситостерол 1.594 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.255 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.048 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.738 г min 16.8 г 10.3% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.452 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.741 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.7 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Ватрушка сдобная отрубная составляет 222,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.4 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 30 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 49.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАТРУШКА СДОБНАЯ ОТРУБНАЯ

Ватрушка сдобная отрубная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 11,9 %, витамином B12 - 19,2 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 17,9 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 32,9 %, марганцем - 27,3 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 30,9 %

Чем полезен Ватрушка сдобная отрубная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ватрушка сдобная отрубная, калорийность 222,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ватрушка сдобная отрубная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги