Рецепт манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты манник

Крупа манная 259 г
Сметана 15,0% жирности 301 г
Яйцо куриное 155 г
Пшеничная мука, высшего сорта 339 г
Сахар песок 223 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.1 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.3% 1070 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 3.5% 1018 г
Углеводы 51.2 г 219 г 23.4% 8.3% 428 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3% 1176 г
Вода 33.8 г 2273 г 1.5% 0.5% 6725 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.8 мкг 900 мкг 6.3% 2.2% 1585 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.9% 1875 г
Витамин В4, холин 44.27 мг 500 мг 8.9% 3.1% 1129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 2.2% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 12.709 мкг 400 мкг 3.2% 1.1% 3147 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 0.7% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 1% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.846 мг 15 мг 5.6% 2% 1773 г
Витамин Н, биотин 2.983 мкг 50 мкг 6% 2.1% 1676 г
Витамин РР, НЭ 1.9832 мг 20 мг 9.9% 3.5% 1008 г
Ниацин 0.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.61 мг 2500 мг 4.1% 1.4% 2413 г
Кальций, Ca 36.78 мг 1000 мг 3.7% 1.3% 2719 г
Кремний, Si 2.279 мг 30 мг 7.6% 2.7% 1316 г
Магний, Mg 11.48 мг 400 мг 2.9% 1% 3484 г
Натрий, Na 27.27 мг 1300 мг 2.1% 0.7% 4767 г
Сера, S 61.29 мг 1000 мг 6.1% 2.2% 1632 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 3.4% 1028 г
Хлор, Cl 28.5 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 394.3 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 44.78 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 1.8% 1948 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5300 г
Кобальт, Co 6.709 мкг 10 мкг 67.1% 23.7% 149 г
Марганец, Mn 0.2441 мг 2 мг 12.2% 4.3% 819 г
Медь, Cu 50.82 мкг 1000 мкг 5.1% 1.8% 1968 г
Молибден, Mo 6.338 мкг 70 мкг 9.1% 3.2% 1104 г
Никель, Ni 2.916 мкг ~
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Селен, Se 5.44 мкг 55 мкг 9.9% 3.5% 1011 г
Титан, Ti 4.73 мкг ~
Фтор, F 16.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24140 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 3937 г
Цинк, Zn 0.4402 мг 12 мг 3.7% 1.3% 2726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.918 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.864 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.603 г min 16.8 г 3.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность манник составляет 283,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283.1 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 51.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 33.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

манник богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 67,1 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен манник

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить манник, калорийность 283,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги