Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Кабачок (Запекание) 460 г
Яйцо куриное (Запекание) 102 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 112 г
Ветчина Миланская [Куединский Мясокомбинат] 74 г
Говядина Деликатесная [Мясницкий Ряд] 40 г
Сыр бел 60 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 200 г
Кетчуп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.8% 1101 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.2% 1556 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.8% 2047 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.3% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 6.3% 1536 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 3.7% 2660 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.9% 2500 г
Витамин В4, холин 32.08 мг 500 мг 6.4% 6.2% 1559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 4% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.207 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9508 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.9% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 6.53 мг 90 мг 7.3% 7.1% 1378 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 2.3% 4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1% 10417 г
Витамин Н, биотин 2.547 мкг 50 мкг 5.1% 5% 1963 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.8433 мг 20 мг 4.2% 4.1% 2372 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.78 мг 2500 мг 7.4% 7.2% 1353 г
Кальций, Ca 16.6 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 6024 г
Кремний, Si 15.196 мг 30 мг 50.7% 49.3% 197 г
Магний, Mg 6.85 мг 400 мг 1.7% 1.7% 5839 г
Натрий, Na 20.69 мг 1300 мг 1.6% 1.6% 6283 г
Сера, S 23.51 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4254 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 4.5% 2174 г
Хлор, Cl 32.75 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.7 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 2.99 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 3.3% 2961 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 5929 г
Кобальт, Co 3.175 мкг 10 мкг 31.8% 30.9% 315 г
Литий, Li 5.814 мкг ~
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 4.6% 2110 г
Медь, Cu 61.25 мкг 1000 мкг 6.1% 5.9% 1633 г
Молибден, Mo 3.537 мкг 70 мкг 5.1% 5% 1979 г
Никель, Ni 3.119 мкг ~
Рубидий, Rb 41 мкг ~
Селен, Se 3.619 мкг 55 мкг 6.6% 6.4% 1520 г
Фтор, F 13.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29390 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 4.3% 2252 г
Цинк, Zn 0.3159 мг 12 мг 2.6% 2.5% 3799 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.231 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.381 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.544 г min 16.8 г 3.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.486 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 102,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.9 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 50,7 %, кобальтом - 31,8 %

Чем полезен Пицца

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 102,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги