Рецепт Нетник на псиллиуме, нутовой и овсяной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нетник на псиллиуме, нутовой и овсяной муке

Псиллиум	10 г
Вода	150 г
Нутовая мука	80 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	7 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Овсяная мука (Запекание)	60 г
Морковь сушеная (Запекание)	2 г
Подсолнечник, семечки	2 г

Способ приготовления

Замочила 10 гр.псиллиума в чистой воде комнатной температуры 300 мл. Дала набухнуть 5 минут. Добавила в набухший псиллиум. Нутовая мука 80 гр. Овсяной мука 60 гр. Разрыхлитель 7 гр. Патиссоны 30 Гр. Соль 3 гр. сушёная морковь 2 г. семечки 2г. Всё добавила в набухший псиллиум. Замесила. Разделила. Сформировала. Посыпала сухой морковью и семечками. Выпекала 30 минут на силиконовом коврике при 200 градусах.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нетник на псиллиуме, нутовой и овсяной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	200.5 ккал	1684 ккал	11.9%	5.9%	840 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	6.2%	800 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	3.4%	1474 г
Углеводы	27.6 г	219 г	12.6%	6.3%	793 г
Углеводы (общие)	16.8 г	~
Пищевые волокна	7.3 г	20 г	36.5%	18.2%	274 г
Вода	50.3 г	2273 г	2.2%	1.1%	4519 г
Зола	3.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	275 мкг	900 мкг	30.6%	15.3%	327 г
бета Каротин	0.273 мг	5 мг	5.5%	2.7%	1832 г
Витамин В1, тиамин	0.212 мг	1.5 мг	14.1%	7%	708 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	1.4%	3462 г
Витамин В4, холин	0.4 мг	500 мг	0.1%		125000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.183 мг	5 мг	3.7%	1.8%	2732 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	3.8%	1316 г
Витамин В9, фолаты	127.848 мкг	400 мкг	32%	16%	313 г
Витамин C, аскорбиновая	0.04 мг	90 мг			225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.787 мг	15 мг	5.2%	2.6%	1906 г
Витамин Н, биотин	0.056 мкг	50 мкг	0.1%		89286 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.1%	4615 г
Витамин РР, НЭ	1.4848 мг	20 мг	7.4%	3.7%	1347 г
Ниацин	0.29 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	313.26 мг	2500 мг	12.5%	6.2%	798 г
Кальций, Ca	34.69 мг	1000 мг	3.5%	1.7%	2883 г
Кремний, Si	0.058 мг	30 мг	0.2%	0.1%	51724 г
Магний, Mg	74.24 мг	400 мг	18.6%	9.3%	539 г
Натрий, Na	1135.52 мг	1300 мг	87.3%	43.5%	114 г
Сера, S	68.66 мг	1000 мг	6.9%	3.4%	1456 г
Фосфор, P	171.8 мг	800 мг	21.5%	10.7%	466 г
Хлор, Cl	647.56 мг	2300 мг	28.2%	14.1%	355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.1 мкг	~
Бор, B	0.8 мкг	~
Ванадий, V	0.61 мкг	~
Железо, Fe	2.255 мг	18 мг	12.5%	6.2%	798 г
Йод, I	0.05 мкг	150 мкг			300000 г
Кобальт, Co	0.201 мкг	10 мкг	2%	1%	4975 г
Литий, Li	0.051 мкг	~
Марганец, Mn	0.4797 мг	2 мг	24%	12%	417 г
Медь, Cu	279.65 мкг	1000 мкг	28%	14%	358 г
Молибден, Mo	2.199 мкг	70 мкг	3.1%	1.5%	3183 г
Никель, Ni	1.04 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	2.786 мкг	55 мкг	5.1%	2.5%	1974 г
Стронций, Sr	0.2 мкг	~
Титан, Ti	0.2 мкг	~
Фтор, F	54.83 мкг	4000 мкг	1.4%	0.7%	7295 г
Хром, Cr	0.01 мкг	50 мкг			500000 г
Цинк, Zn	0.8542 мг	12 мг	7.1%	3.5%	1405 г
Цирконий, Zr	1.18 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.261 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аргинин*	0.013 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.01 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.095 г	~
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.013 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.03 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.032 г	от 0.9 до 3.7 г	3.6%	1.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.059 г	от 4.7 до 16.8 г	22.5%	11.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	11.264 мг	~
бета Ситостерол	1.083 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.477 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.183 г	~
18:0 Стеариновая	0.042 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.525 г	min 16.8 г	3.1%	1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.521 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.092 г	от 11.2 до 20.6 г	9.8%	4.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.059 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~

Энергетическая ценность Нетник на псиллиуме, нутовой и овсяной муке составляет 200,5 кКал.

Порция = 35 гр (70.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	200.5 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	27.6 г	-%
	Пищевые волокна	7.3 г	-%
	Вода	50.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НЕТНИК НА ПСИЛЛИУМЕ, НУТОВОЙ И ОВСЯНОЙ МУКЕ

Нетник на псиллиуме, нутовой и овсяной муке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,6 %, витамином B1 - 14,1 %, витамином B9 - 32 %, калием - 12,5 %, магнием - 18,6 %, фосфором - 21,5 %, хлором - 28,2 %, железом - 12,5 %, марганцем - 24 %, медью - 28 %

Чем полезен Нетник на псиллиуме, нутовой и овсяной муке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Нетник на псиллиуме, нутовой и овсяной муке, калорийность 200,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нетник на псиллиуме, нутовой и овсяной муке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе