Рецепт сырники с изюмом, запеченные в духовке (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники с изюмом, запеченные в духовке (копия)

Изюм с косточками (виноград сушеный) 120 г
Яйцо куриное, замороженное 49 г
Соль столовая 1 г
сахар тростниковый 50 г
мука пшеничная Nordic 22 г
Творог 5% жирности 700 г
Способ приготовления

Творог смешать с солью, сахаром, добавить яйцо и муку. Все перемешать, затем добавить изюм, все перемешать. Сформировать сырники и поставить в духовку на 180 градусов, на 25 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники с изюмом, запеченные в духовке (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 12.3% 452 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.3% 1302 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 4.6% 1203 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 3933 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 2.1% 2695 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 0.468 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 7.1% 779 г
Витамин В4, холин 45.91 мг 500 мг 9.2% 5.1% 1089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 2.7% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 4.9% 1143 г
Витамин В9, фолаты 34.632 мкг 400 мкг 8.7% 4.8% 1155 г
Витамин В12, кобаламин 1.033 мкг 3 мкг 34.4% 19.1% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6329 г
Витамин D3, холекальциферол 0.135 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13393 г
Витамин Н, биотин 5.648 мкг 50 мкг 11.3% 6.3% 885 г
Витамин РР, НЭ 2.9671 мг 20 мг 14.8% 8.2% 674 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.81 мг 2500 мг 8% 4.4% 1251 г
Кальций, Ca 135.31 мг 1000 мг 13.5% 7.5% 739 г
Магний, Mg 22.91 мг 400 мг 5.7% 3.2% 1746 г
Натрий, Na 93.17 мг 1300 мг 7.2% 4% 1395 г
Сера, S 165.67 мг 1000 мг 16.6% 9.2% 604 г
Фосфор, P 190 мг 800 мг 23.8% 13.2% 421 г
Хлор, Cl 85.46 мг 2300 мг 3.7% 2.1% 2691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 2.4% 2338 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 2.5% 2242 г
Кобальт, Co 1.486 мкг 10 мкг 14.9% 8.3% 673 г
Марганец, Mn 0.0417 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4796 г
Медь, Cu 85.85 мкг 1000 мкг 8.6% 4.8% 1165 г
Молибден, Mo 5.722 мкг 70 мкг 8.2% 4.6% 1223 г
Олово, Sn 11.15 мкг ~
Селен, Se 24.305 мкг 55 мкг 44.2% 24.6% 226 г
Стронций, Sr 12.63 мкг ~
Фтор, F 23.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16821 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3356 г
Цинк, Zn 0.3622 мг 12 мг 3% 1.7% 3313 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.289 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.354 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.292 г min 16.8 г 7.7% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.19 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность сырники с изюмом, запеченные в духовке (копия) составляет 179,9 кКал.

  • Порция = 90 гр (161.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.9 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ИЗЮМОМ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ (КОПИЯ)

сырники с изюмом, запеченные в духовке (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, витамином B12 - 34,4 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 14,8 %, кальцием - 13,5 %, фосфором - 23,8 %, кобальтом - 14,9 %, селеном - 44,2 %

Чем полезен сырники с изюмом, запеченные в духовке (копия)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырники с изюмом, запеченные в духовке (копия), калорийность 179,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники с изюмом, запеченные в духовке (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты