Рецепт Перец ж. пар.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец ж. пар.

Перец венгерский 134 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец ж. пар.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.5 ккал 1684 ккал 2% 6% 5027 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.6% 8444 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.7% 11200 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 9% 3318 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 17.9% 1667 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 11.9% 2520 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 15.8% 1899 г
альфа Каротин 18.483 мкг ~
бета Каротин 0.537 мг 5 мг 10.7% 31.9% 931 г
бета Криптоксантин 39.276 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 579.897 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 18.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 10.7% 2813 г
Витамин В4, холин 8.89 мг 500 мг 1.8% 5.4% 5624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 14% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.597 мг 2 мг 29.9% 89.3% 335 г
Витамин В9, фолаты 61.224 мкг 400 мкг 15.3% 45.7% 653 г
Витамин C, аскорбиновая 107.32 мг 90 мг 119.2% 355.8% 84 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 11% 2708 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 28.4% 1053 г
Витамин РР, НЭ 1.2614 мг 20 мг 6.3% 18.8% 1586 г
Макроэлементы
Калий, K 233.34 мг 2500 мг 9.3% 27.8% 1071 г
Кальций, Ca 13.86 мг 1000 мг 1.4% 4.2% 7215 г
Магний, Mg 18.48 мг 400 мг 4.6% 13.7% 2165 г
Натрий, Na 1.16 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 112069 г
Сера, S 9.24 мг 1000 мг 0.9% 2.7% 10823 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 12.5% 2388 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 9% 3390 г
Марганец, Mn 0.2357 мг 2 мг 11.8% 35.2% 849 г
Медь, Cu 132.84 мкг 1000 мкг 13.3% 39.7% 753 г
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 1.8% 15850 г
Цинк, Zn 0.3466 мг 12 мг 2.9% 8.7% 3462 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.265 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 16.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.053 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Перец ж. пар. составляет 33,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ Ж. ПАР.

Перец ж. пар. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 29,9 %, витамином B9 - 15,3 %, витамином C - 119,2 %, марганцем - 11,8 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Перец ж. пар.

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец ж. пар., калорийность 33,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец ж. пар., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты