Рецепт Овощи с индейкой запечённые в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с индейкой запечённые в духовке

Индейка 2 кат. (Запекание)	486 г
Лук репчатый (Запекание)	89 г
Перец сладкий красный (Запекание)	160 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Приправа для птицы	4 г
Оливковое масло	18 г
Брокколи (Запекание)	213 г
Цветная капуста (Запекание)	173 г
Фасоль стручковая (Запекание)	105 г
Яйцо куриное (Запекание)	114 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	171 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с индейкой запечённые в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.5 ккал	1684 ккал	7.9%	6%	1271 г
Белки	11.6 г	76 г	15.3%	11.5%	655 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	10.8%	700 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1.2%	6083 г
Углеводы (общие)	5.6 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5.7%	1333 г
Вода	73.8 г	2273 г	3.2%	2.4%	3080 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86.7 мкг	900 мкг	9.6%	7.2%	1038 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	0.371 мг	5 мг	7.4%	5.6%	1348 г
бета Криптоксантин	0.081 мкг	~
Ликопин	0.025 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	143.712 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	3.9%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.19 мг	1.8 мг	10.6%	8%	947 г
Витамин В4, холин	92.78 мг	500 мг	18.6%	14%	539 г
Витамин В5, пантотеновая	0.674 мг	5 мг	13.5%	10.2%	742 г
Витамин В6, пиридоксин	0.253 мг	2 мг	12.7%	9.6%	791 г
Витамин В9, фолаты	14.603 мкг	400 мкг	3.7%	2.8%	2739 г
Витамин В12, кобаламин	0.107 мкг	3 мкг	3.6%	2.7%	2804 г
Витамин C, аскорбиновая	26.79 мг	90 мг	29.8%	22.5%	336 г
Витамин D, кальциферол	0.208 мкг	10 мкг	2.1%	1.6%	4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.648 мг	15 мг	4.3%	3.2%	2315 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	2.667 мкг	50 мкг	5.3%	4%	1875 г
Витамин К, филлохинон	24.5 мкг	120 мкг	20.4%	15.4%	490 г
Витамин РР, НЭ	6.3442 мг	20 мг	31.7%	23.9%	315 г
Ниацин	3.419 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	264.18 мг	2500 мг	10.6%	8%	946 г
Кальций, Ca	59.34 мг	1000 мг	5.9%	4.5%	1685 г
Кремний, Si	5.419 мг	30 мг	18.1%	13.7%	554 г
Магний, Mg	23.6 мг	400 мг	5.9%	4.5%	1695 г
Натрий, Na	407.14 мг	1300 мг	31.3%	23.6%	319 г
Сера, S	136.71 мг	1000 мг	13.7%	10.3%	731 г
Фосфор, P	146.4 мг	800 мг	18.3%	13.8%	546 г
Хлор, Cl	595.3 мг	2300 мг	25.9%	19.5%	386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	96.6 мкг	~
Бор, B	70.2 мкг	~
Железо, Fe	1.656 мг	18 мг	9.2%	6.9%	1087 г
Йод, I	3.19 мкг	150 мкг	2.1%	1.6%	4702 г
Кобальт, Co	8.048 мкг	10 мкг	80.5%	60.8%	124 г
Литий, Li	10.547 мкг	~
Марганец, Mn	0.1372 мг	2 мг	6.9%	5.2%	1458 г
Медь, Cu	90.85 мкг	1000 мкг	9.1%	6.9%	1101 г
Молибден, Mo	15.188 мкг	70 мкг	21.7%	16.4%	461 г
Никель, Ni	1.78 мкг	~
Олово, Sn	1.84 мкг	~
Рубидий, Rb	32.1 мкг	~
Селен, Se	3.755 мкг	55 мкг	6.8%	5.1%	1465 г
Стронций, Sr	2.41 мкг	~
Фтор, F	12.93 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	30936 г
Хром, Cr	6 мкг	50 мкг	12%	9.1%	833 г
Цинк, Zn	1.4383 мг	12 мг	12%	9.1%	834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.164 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.069 г	~
Аргинин*	0.726 г	~
Валин	0.546 г	~
Гистидин*	0.237 г	~
Изолейцин	0.526 г	~
Лейцин	0.923 г	~
Лизин	0.957 г	~
Метионин	0.274 г	~
Метионин + Цистеин	0.359 г	~
Треонин	0.498 г	~
Триптофан	0.179 г	~
Фенилаланин	0.461 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.798 г	~
Заменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аланин	0.661 г	~
Аспарагиновая кислота	1.094 г	~
Гидроксипролин	0.094 г	~
Глицин	0.623 г	~
Глутаминовая кислота	1.868 г	~
Пролин	0.453 г	~
Серин	0.486 г	~
Тирозин	0.368 г	~
Цистеин	0.097 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.072 г	от 0.9 до 3.7 г	8%	6%
Омега-6 жирные кислоты	1.192 г	от 4.7 до 16.8 г	25.4%	19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	105.58 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.338 мг	~
бета Ситостерол	1.891 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.984 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.056 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.303 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.417 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.323 г	min 16.8 г	19.8%	14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.381 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.885 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.059 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.193 г	от 11.2 до 20.6 г	10.7%	8.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.155 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.039 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Овощи с индейкой запечённые в духовке составляет 132,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.5 кКал	-%
	Белки	11.6 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	73.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С ИНДЕЙКОЙ ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДУХОВКЕ

Овощи с индейкой запечённые в духовке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,6 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином C - 29,8 %, витамином K - 20,4 %, витамином PP - 31,7 %, кремнием - 18,1 %, фосфором - 18,3 %, хлором - 25,9 %, кобальтом - 80,5 %, молибденом - 21,7 %, хромом - 12 %, цинком - 12 %

Чем полезен Овощи с индейкой запечённые в духовке

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи с индейкой запечённые в духовке, калорийность 132,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с индейкой запечённые в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе