Рецепт Чиа пудинг с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа пудинг с какао

Семена чиа, сушеные 36 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 293 г
Какао-порошок 20 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.9 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1428 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.3% 1357 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.4% 812 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2% 4132 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 23.3% 364 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.8% 3031 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 2.6% 3249 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 5.9% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 7.3% 1169 г
Витамин В4, холин 19.13 мг 500 мг 3.8% 3.2% 2614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 6.8% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.5% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.728 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5945 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 9.4% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 1.2% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.8% 9868 г
Витамин Н, биотин 2.667 мкг 50 мкг 5.3% 4.5% 1875 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9581 мг 20 мг 9.8% 8.3% 1021 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.25 мг 2500 мг 10% 8.5% 1003 г
Кальций, Ca 171.94 мг 1000 мг 17.2% 14.6% 582 г
Магний, Mg 70.16 мг 400 мг 17.5% 14.8% 570 г
Натрий, Na 44.06 мг 1300 мг 3.4% 2.9% 2951 г
Сера, S 45.67 мг 1000 мг 4.6% 3.9% 2190 г
Фосфор, P 200.4 мг 800 мг 25.1% 21.3% 399 г
Хлор, Cl 84.95 мг 2300 мг 3.7% 3.1% 2707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 2.126 мг 18 мг 11.8% 10% 847 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 4.2% 2000 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 6.4% 1333 г
Марганец, Mn 0.5462 мг 2 мг 27.3% 23.2% 366 г
Медь, Cu 363.53 мкг 1000 мкг 36.4% 30.9% 275 г
Молибден, Mo 7.354 мкг 70 мкг 10.5% 8.9% 952 г
Олово, Sn 12.5 мкг ~
Селен, Se 6.487 мкг 55 мкг 11.8% 10% 848 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Фтор, F 30.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13068 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.8% 2994 г
Цинк, Zn 1.2065 мг 12 мг 10.1% 8.6% 995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.046 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.123 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты 1.329 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.743 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.85 г от 0.9 до 3.7 г 100% 84.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.743 г от 4.7 до 16.8 г 15.8% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.687 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.096 г min 16.8 г 6.5% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.594 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.598 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.598 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.826 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.826 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг с какао составляет 117,9 кКал.

  • Порция = 352 гр (415 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.9 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ПУДИНГ С КАКАО

Чиа пудинг с какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,1 %, кальцием - 17,2 %, магнием - 17,5 %, фосфором - 25,1 %, железом - 11,8 %, марганцем - 27,3 %, медью - 36,4 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Чиа пудинг с какао

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа пудинг с какао, калорийность 117,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа пудинг с какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты