Рецепт Креветки с черным рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки с черным рисом

Креветка, все виды, приготовленная на пару 150 г
Творожный сыр Hochland (сливочный) 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), приготовленный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки с черным рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.6 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8.9% 543 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 11.8% 412 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1% 4660 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.4% 3439 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.1 мкг 900 мкг 12.7% 6.2% 789 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Лютеин + Зеаксантин 11.034 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1% 4737 г
Витамин В4, холин 73.74 мг 500 мг 14.7% 7.1% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 16.897 мкг 400 мкг 4.2% 2% 2367 г
Витамин В12, кобаламин 0.859 мкг 3 мкг 28.6% 13.9% 349 г
Витамин D, кальциферол 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 1% 4831 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.283 мг 15 мг 8.6% 4.2% 1169 г
гамма Токоферол 0.103 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.6278 мг 20 мг 8.1% 3.9% 1229 г
Макроэлементы
Калий, K 106.9 мг 2500 мг 4.3% 2.1% 2339 г
Кальций, Ca 48.83 мг 1000 мг 4.9% 2.4% 2048 г
Магний, Mg 24.66 мг 400 мг 6.2% 3% 1622 г
Натрий, Na 491.07 мг 1300 мг 37.8% 18.4% 265 г
Сера, S 125.22 мг 1000 мг 12.5% 6.1% 799 г
Фосфор, P 174.4 мг 800 мг 21.8% 10.6% 459 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.29 мг 18 мг 1.6% 0.8% 6207 г
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2695 г
Медь, Cu 154.57 мкг 1000 мкг 15.5% 7.5% 647 г
Селен, Se 25.845 мкг 55 мкг 47% 22.9% 213 г
Фтор, F 0.29 мкг 4000 мкг 1379310 г
Цинк, Zn 1.0845 мг 12 мг 9% 4.4% 1107 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.217 г ~
Валин 0.595 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.575 г ~
Лейцин 1.061 г ~
Лизин 1.156 г ~
Метионин 0.366 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.55 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.77 г ~
Аспарагиновая кислота 1.384 г ~
Глицин 0.727 г ~
Глутаминовая кислота 2.199 г ~
Пролин 0.569 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.478 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.179 г от 0.9 до 3.7 г 19.9% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.257 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.823 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.387 г ~
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.196 г ~
12:0 Лауриновая 0.256 г ~
14:0 Миристиновая 0.821 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.701 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.86 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.967 г min 16.8 г 17.7% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.317 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.601 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.07 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.073 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Креветки с черным рисом составляет 205,6 кКал.

  • Порция = 290 гр (596.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.6 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ С ЧЕРНЫМ РИСОМ

Креветки с черным рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, холином - 14,7 %, витамином B12 - 28,6 %, фосфором - 21,8 %, медью - 15,5 %, селеном - 47 %

Чем полезен Креветки с черным рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки с черным рисом, калорийность 205,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки с черным рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги