Войти

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Пекинская капуста 100 г
Брынза 65 г
Авокадо 50 г
Лук репчатый 34 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.3% 2923 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 13.2% 949 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.9% 6636 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.6% 1000 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 4.6% 2668 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 6.8% 1856 г
альфа Каротин 3.523 мкг ~
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 8% 1563 г
бета Криптоксантин 3.794 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.729 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3913 г
Витамин В4, холин 6.72 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 7.7% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 8.9% 1418 г
Витамин В9, фолаты 36.791 мкг 400 мкг 9.2% 11.6% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 17.72 мг 90 мг 19.7% 24.7% 508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 4.6% 2683 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.473 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10571 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 18% 702 г
Витамин РР, НЭ 0.6176 мг 20 мг 3.1% 3.9% 3238 г
Ниацин 0.181 мг ~
Бетаин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.65 мг 2500 мг 9.6% 12.1% 1039 г
Кальций, Ca 29.9 мг 1000 мг 3% 3.8% 3344 г
Кремний, Si 2.412 мг 30 мг 8% 10.1% 1244 г
Магний, Mg 15.25 мг 400 мг 3.8% 4.8% 2623 г
Натрий, Na 4.73 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 27484 г
Сера, S 15.85 мг 1000 мг 1.6% 2% 6309 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 4.5% 2787 г
Хлор, Cl 20.84 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 3.6% 3429 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16129 г
Кобальт, Co 2.412 мкг 10 мкг 24.1% 30.3% 415 г
Литий, Li 9.431 мкг ~
Марганец, Mn 0.1375 мг 2 мг 6.9% 8.7% 1455 г
Медь, Cu 79.11 мкг 1000 мкг 7.9% 9.9% 1264 г
Молибден, Mo 2.276 мкг 70 мкг 3.3% 4.1% 3076 г
Никель, Ni 4.504 мкг ~
Рубидий, Rb 93.6 мкг ~
Селен, Se 0.393 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 13995 г
Фтор, F 10.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38797 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 4.5% 2762 г
Цинк, Zn 0.2924 мг 12 мг 2.4% 3% 4104 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.262 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.678 мг ~
Стигмастерол 0.271 мг ~
бета Ситостерол 10.298 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.313 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.334 г min 16.8 г 7.9% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат составляет 79,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.6 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,7 %, витамином K - 14,3 %, кобальтом - 24,1 %

Чем полезен Салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 79,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Фаршированный кальмар
Автор Mandarinka Masha
144.4
18.8
3.8
8.8
17
3 2
Квашеная капуста
Автор Лариса Лямина
28.4
1.7
0.2
4.9
46
4 12
Булочки из клетчатки
Автор Наталья
155.3
14
7.8
7.3
10
1 0
Интересные блоги
kot_kontrabandist
05-11-2024
Контрабанда kontrabandista витамина D
Сегодня есть новый вопрос!!! Кто готов проявить чу...
3 76
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
6 54
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%