Рецепт Пирог с яблоком и грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с яблоком и грушей

Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 250 г
Кефир 3,2% жирности 250 г
Яйцо куриное 180 г
Яблоко 150 г
Груша 150 г
Кокосовая стружка, подслащенная 10 г
Масло авокадо 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яблоком и грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.8 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.9% 1070 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.7% 1120 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 6.7% 785 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.4% 3919 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 3.8% 1362 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.188 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
бета Криптоксантин 2.438 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 4.7% 1111 г
Витамин В4, холин 71.75 мг 500 мг 14.4% 7.6% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 4.4% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.925 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6751 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 4.3% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 2.7% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7042 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 5.642 мкг 50 мкг 11.3% 6% 886 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.116 мг 20 мг 5.6% 3% 1792 г
Ниацин 0.074 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.45 мг 2500 мг 4.9% 2.6% 2025 г
Кальций, Ca 52.83 мг 1000 мг 5.3% 2.8% 1893 г
Магний, Mg 9.96 мг 400 мг 2.5% 1.3% 4016 г
Натрий, Na 49.71 мг 1300 мг 3.8% 2% 2615 г
Сера, S 50.22 мг 1000 мг 5% 2.6% 1991 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 5.2% 1019 г
Хлор, Cl 69.47 мг 2300 мг 3% 1.6% 3311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 1.9% 2691 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 2.6% 2052 г
Кобальт, Co 2.563 мкг 10 мкг 25.6% 13.5% 390 г
Марганец, Mn 0.0359 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5571 г
Медь, Cu 45.93 мкг 1000 мкг 4.6% 2.4% 2177 г
Молибден, Mo 2.913 мкг 70 мкг 4.2% 2.2% 2403 г
Олово, Sn 4.69 мкг ~
Селен, Se 7.752 мкг 55 мкг 14.1% 7.4% 709 г
Стронций, Sr 5.31 мкг ~
Фтор, F 19.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20346 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3268 г
Цинк, Zn 0.4099 мг 12 мг 3.4% 1.8% 2928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты 0.528 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.576 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.539 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.712 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.2 г ~
14:0 Миристиновая 0.214 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.74 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.897 г min 16.8 г 11.3% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.594 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яблоком и грушей составляет 189,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.8 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 27.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЯБЛОКОМ И ГРУШЕЙ

Пирог с яблоком и грушей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,4 %, витамином H - 11,3 %, кобальтом - 25,6 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Пирог с яблоком и грушей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с яблоком и грушей, калорийность 189,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с яблоком и грушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты