Рецепт Рагу овощное с томатным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное с томатным соусом

Кабачок (Тушение) 345 г
Баклажан (Тушение) 410 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 55 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 165 г
Морковь (Тушение) 132 г
Вода 150 г
Укроп (Тушение) 13 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Соус томатный Черноморский 46 г
Подсолнечное масло 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с томатным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.3 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3889 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.8% 8444 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.8% 2667 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 5.3% 4294 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 19.6% 1176 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 9% 2586 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.1 мкг 900 мкг 27.1% 62.6% 369 г
бета Каротин 1.466 мг 5 мг 29.3% 67.7% 341 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.8% 4737 г
Витамин В4, холин 6.92 мг 500 мг 1.4% 3.2% 7225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 7.6% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 10.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 6.034 мкг 400 мкг 1.5% 3.5% 6629 г
Витамин C, аскорбиновая 6.88 мг 90 мг 7.6% 17.6% 1308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.014 мг 15 мг 6.8% 15.7% 1479 г
Витамин Н, биотин 0.368 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 13587 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 11.1% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.6296 мг 20 мг 3.1% 7.2% 3177 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.17 мг 2500 мг 8.1% 18.7% 1237 г
Кальций, Ca 18.34 мг 1000 мг 1.8% 4.2% 5453 г
Кремний, Si 20.08 мг 30 мг 66.9% 154.5% 149 г
Магний, Mg 12.63 мг 400 мг 3.2% 7.4% 3167 г
Натрий, Na 168.36 мг 1300 мг 13% 30% 772 г
Сера, S 8.74 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 11442 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 7.2% 3279 г
Хлор, Cl 280.7 мг 2300 мг 12.2% 28.2% 819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.6 мкг ~
Бор, B 70.4 мкг ~
Ванадий, V 12.18 мкг ~
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 5.8% 4000 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 19231 г
Кобальт, Co 1.729 мкг 10 мкг 17.3% 40% 578 г
Литий, Li 25.323 мкг ~
Марганец, Mn 0.1526 мг 2 мг 7.6% 17.6% 1311 г
Медь, Cu 83.85 мкг 1000 мкг 8.4% 19.4% 1193 г
Молибден, Mo 7.331 мкг 70 мкг 10.5% 24.2% 955 г
Никель, Ni 2.687 мкг ~
Рубидий, Rb 35.4 мкг ~
Селен, Se 0.204 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 26961 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 26.56 мкг 4000 мкг 0.7% 1.6% 15060 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 8.3% 2747 г
Цинк, Zn 0.2542 мг 12 мг 2.1% 4.8% 4721 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.437 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.111 г от 4.7 до 16.8 г 23.6% 54.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.248 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.42 г min 16.8 г 2.5% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.418 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.147 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.055 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное с томатным соусом составляет 43,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ

Рагу овощное с томатным соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, бэта-каротином - 29,3 %, кремнием - 66,9 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 17,3 %

Чем полезен Рагу овощное с томатным соусом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное с томатным соусом, калорийность 43,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное с томатным соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги